●誤區一：吃肉會攝入更多的脂肪和膽固醇， 不吃肉更有利於身體健康。
專家建議：不吃肉不可取， 肉菜搭配更合理。 肉是人體優質蛋白質和必需脂肪酸的主要來源， 蛋白質與脂肪、碳水化合物一樣， 都是人體內不可或缺的營養素。
從肉的種類上說， 魚肉和牛肉所含脂肪量最少， 其次是雞肉、鴨肉和鵝肉， 豬肉脂肪含量最高。 為減少吃肉帶來的負擔， 老年人在注意選擇肉的種類同時， 吃肉時可以搭配一些清淡的蔬菜， 飲食中做到有葷有素， 少肉多菜。
●誤區二：菜裡放鹽多， 吃偏鹹的菜才有滋味。
專家建議：高血壓、高血脂、糖尿病、痛風患者飲食要做到少鹽。
高血壓、高血脂、糖尿病、痛風均屬代謝綜合征， 雖然不同疾病都有針對性的飲食原則， 但這幾類患者應遵守的共同飲食原則是低鈉。 而鹽的主要成分是氯化鈉， 過多攝入鈉， 人易出現浮腫， 這也是引起高血壓的主要因素， 高血壓又能間接引發高血脂、冠心病、腎病等疾病。
●誤區三：麻花、蛋糕等高油高糖點心當零食。
專家建議：當零食不可取， 可偶爾當作主食。
麻花、蛋糕等高油高糖點心除含有脂肪外， 主要為碳水化合物， 可以提供機體能量， 但營養價值微乎其微。 經常當作零食， 不僅容易影響正餐， 還易導致機體攝入的總能量過剩， 過剩的能量如果沒有消耗掉， 在體內會轉化為脂肪，
特別想吃這些食物時， 可以作為正餐少量食用， 相應減少正餐中米飯、饅頭等主食量， 確保攝入碳水化合物總量不變， 同時在搭配的炒菜裡相應少放些油。
●誤區四：經常吃不加熱、或熱不透的剩飯剩菜。
專家建議：剩飯菜要少吃、熱透。
飯菜裡的各種營養素都會隨著存放時間延長而逐漸損失， 時間越長， 損失越多。 相對維生素和礦物質等微量營養素而言， 蛋白質和碳水化合物損失相對少些， 但長時間存放的飯菜， 還是要防止蛋白質發生變質， 脂肪發生酸敗， 碳水化合物發生黴變。
另外， 剩飯菜產生亞硝胺幾率也會隨著存放時間的延長而增加，
●誤區五：喝骨頭湯補鈣。
專家建議：喝骨頭湯補鈣吸收率低， 還易造成重金屬元素沉積。
骨頭湯含一定量鈣， 但吸收率較低， 又是高脂肪類食物， 因此， 喝骨頭湯補鈣絕不是好的補鈣方法， 而且還容易攝入沉積在骨頭上的鉛、汞等重金屬元素。
●誤區六：糖尿病患者吃主食越少越好。
專家建議：攝入食物的總能量不能超標， 主食應該占一定比例。
糖尿病人的飲食首要原則是食物總能量不超標。 從這個角度說， 如果過多攝入含蛋白質、脂肪等營養素的食物， 即使不吃主食， 也不符合病人的飲食標準。
主食的主要成分是碳水化合物， 脂肪代謝需要碳水化合物的參與， 如果少吃或不吃主食， 脂肪的代謝就要受到影響， 在體內產生酮體， 嚴重時可引起酸中毒等一系列問題。
●誤區七：糖尿病人多吃粗糧好。
專家建議：粗細搭配， 保持攝入總能量不變。
粗糧和細糧都是糧食， 如果不控制總量， 一味多吃粗糧同樣會造成能量過剩， 血糖超標。 細糧裡維生素、礦物質等微量營養素含量比粗糧少， 但是易消化吸收；粗糧中的微量營養素雖然損失少， 但由於其所含有的膳食纖維會影響吸收。 所以， 我們強調吃粗糧要適量， 粗細搭配， 而不是一味強調只吃粗糧， 放棄細糧。
●誤區八：口感不甜的水果含糖量低。
專家建議：吃起來不甜的水果也可能含糖量高。
一般來講， 吃起來口感甜的水果， 要比口感不甜的含糖量高。 水果含糖量的高低， 需通過專業方法進行測定。 根據測定結果， 櫻桃、獼猴桃、蘋果、梨含糖量要比香蕉、荔枝、鳳梨等水果低。
●誤區九：痛風病人不能吃雞蛋， 喝牛奶。
專家建議：控制總能量， 攝入低嘌呤食物。
為控制病情， 痛風病人要嚴格控制飲食。 首先一個大原則是控制攝入食物總能量， 熟悉各類食物的嘌呤含量， 少吃或不吃高嘌呤食物。
蛋類、奶類是僅有的嘌呤含量低的動物性食物， 此外， 五穀雜糧、多數蔬菜和水果也屬於低嘌呤食物， 在保持總能量不變的情況下， 痛風患者急性發作期適量選擇以上食物， 緩解期可以適當放寬一點。 但不要忽略蔬菜中的高嘌呤食物， 如香菇、蘆筍、豆苗、紫菜、西蘭花等。
如香菇、蘆筍、豆苗、紫菜、西蘭花等。