在生活中， 有許許多多的飲食“陷阱”， 一不小心， 你就會掉進去。 那麼你知道飲食禁忌有哪些嗎？今天小編幫大家總結了生活中的12個飲食誤區， 讓我們一起來瞭解一下吧。
上來就喝碳酸飲料
可樂和汽水這些碳酸飲料， 不僅沒有營養， 而且成本也非常低。
上來就喝碳酸飲料， 不僅會讓人打嗝、脹肚， 而且也會食欲大減。 並且一罐可樂的熱量能等於一碗米飯。
如果再多喝些， 或許你還沒開始吃什麼東西， 這一頓的熱量就已經超標了。 如果真的想喝甜飲料， 鮮榨果蔬汁更好。
空腹吃魚和海鮮
魚和海鮮裡面包含豐富的蛋白質，
不但不能補身體， 反而會加重身體的負擔。 另外， 空腹大吃海鮮和魚， 還會增加人體對嘌呤的吸收， 可能導致痛風。
茶葉煮雞蛋
茶葉中除生物鹼外， 還有酸性物質， 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合， 對胃有刺激作用， 且不利於消化吸收。
炒雞蛋放味精
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸， 所以炒雞蛋時放味精， 不僅增加不了鮮味， 反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
紅白蘿蔔混吃
白蘿蔔裡包含很多的維生素C,但是紅蘿蔔卻包含分解酵素， 容易毀壞白蘿蔔裡面的維生素C。
一旦紅白蘿蔔配合， 白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。
不僅如此， 在與含維生素c的蔬菜配合烹調時， 紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。 還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
蘿蔔水果同吃
近年來科學家們發現， 蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後， 經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸。
該物質產生的多少與攝入量成正比。 此時， 如果攝入 含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等。
這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解， 轉化成羥苯甲酸及阿魏酸， 它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用， 從而誘發或導致甲狀腺腫。
海味與水果同食
海味中的魚、蝦、藻類， 含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質， 如果與含有鞣酸的水果同食。
不僅會降低蛋白質的營養價值，
這種物質會刺激胃而引起不適， 使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。
含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 因此這些水果不 宜與海味菜同時食用， 以間隔兩個小時為宜。
牛奶與橘子同食
剛喝完牛奶就吃橘子， 牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊， 影響消化吸收， 而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
酒與胡蘿蔔同食
最近， 美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿蔔同食是很危險的。
專家指出， 因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體， 就會在肝臟中產生毒素， 從而引起肝病。 特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上去飲酒。
白酒與汽水同飲
因為白酒、汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發， 並生產大量的二氧化碳， 對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害， 對心腦血管也有損害。
吃肉時喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物後， 不久就喝茶， 以為能幫助消化。
殊不知， 茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合， 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質， 使腸蠕動減慢， 從而延長糞便在腸道內滯留的時間。
既容易形成便秘， 又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
猛吃奶油蛋糕
奶油蛋糕看起來漂亮， 其實就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。
論成本一塊不到一元錢， 論營養， 它不但高油高糖， 植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。
如果想吃蛋糕又不怕胖， 乳酪蛋糕的營養較高， 價格更貴， 可以吃一小塊解饞。
多吃不利健康的5個類型蛋糕
1、儘量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油， 下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。 傳統的選擇， 是加入真正的稀奶油和黃油。
2、儘量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪， 通常加入的是植物起酥油， 它含有反式脂肪。
同樣是高能量食品， 乳酪蛋糕會好一些， 因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和蛋白質， 而起酥油除了一些反式脂肪之外， 什麼也沒有。
3、儘量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色儘量接近原色， 除了少量點綴， 最好少用濃重的顏色。
味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等也不夠新鮮，而且數量很少，不如自己直接買鮮水果吃。
5、不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可哥脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可哥多酚，其健康價值是負數。
總結：通過小編上文的介紹，你知道生活中有哪些飲食誤區了嗎？我們一定要小心這些誤區，千萬不要掉進去，要合理地搭配自己的飲食，這樣擁有健康飲食。
最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等也不夠新鮮，而且數量很少，不如自己直接買鮮水果吃。
5、不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可哥脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可哥多酚，其健康價值是負數。
總結：通過小編上文的介紹，你知道生活中有哪些飲食誤區了嗎？我們一定要小心這些誤區，千萬不要掉進去，要合理地搭配自己的飲食，這樣擁有健康飲食。
