紅棗枸杞人參養肝補血

排毒清肝首選綠豆甘草

綠豆是清熱解毒的佳品， 味道清香， 老少鹹宜。 推薦每週煮一次綠豆甘草水， 加些海帶， 就是美味的海帶綠豆砂糖水（甘草雖有甜味， 但作糖水吃， 可以略加一些白砂糖）。 體質壯實、火重的人， 可以先將綠豆用水浸泡， 待其變軟後與甘草（一至二片）煮45分鐘， 即可取汁而飲。

體質較虛寒者， 可將綠豆甘草再多煮一小時以減其寒涼， 或放陳皮與綠豆甘草一同煎煮， 陳皮除有中和寒性作用外， 還有燥濕、理氣的功效。

紅棗枸杞人參補血養肝

體質不佳者若休息不足， 必然導致氣血虧虛。 而氣足才能推動血液的流通。

用枸杞葉、枸杞子加豬肝煮湯就是個不錯的選擇。 枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養補肝， 而豬肝則是補血妙品。 此外， 可用枸杞子、去核紅棗泡水， 長期飲用， 也有補肝養血功效。

氣血虧虛者則可用人參片煎紅棗茶飲用， 有補氣養血的功效。 人參紅棗茶煎好時加入幾朵玫瑰幹花， 更添寧神的功效。