很多人都有著早上喝一杯豆漿, 吃一個雞蛋的習慣, 大家都覺得這樣對身體的健康十分有利, 但是也有人說不能這樣吃, 那到底怎樣才對呢?雞蛋能不能和豆漿同吃呢?下文已經為我們做出來了詳細的介紹, 大家想要知道的話就跟我一起來看看吧!
早餐一杯豆漿, 一個雞蛋同吃營養好, 是很多市民的共識。 其實, 市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失, 更嚴重的會引起腹瀉。 省衛生監督所衛生專家提醒, 市民在日常飲食中, 雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃, 是個誤區。
據瞭解, 任何食物都有寒熱溫涼的屬性,
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋, 或是把雞蛋打在豆漿裡煮, 是許多人的飲食習慣。 豆漿性味甘平, 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分, 單獨飲用有很強的滋補作用, 但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶, 與蛋清中的卵松蛋白相結合, 會造成營養成分的損失, 降低二者的營養價值。
雞蛋能不能和豆漿同吃呢?上文將為我們做出來了詳細的介紹, 由上文當中我們可以知道, 雞蛋和豆漿一起吃的話, 會造成營養成分的流失, 讓這兩種食物的營養價值變低,