有些人可能想過自己在家做飯, 但是因為廚藝實在是欠佳, 所以他們不得不出去吃, 其實, 有很多家常菜不僅好吃, 做起來也很簡單, 容易學會, 比如說胡蘿蔔韭菜包子(原創)的做法就很簡單, 有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
1、適量溫水調好酵母粉, 倒入麵粉中和成軟硬適中的麵團, 發酵至2-3倍大
2、胡蘿蔔去皮擦成絲, 切成小段
3、鍋中放油炒香蔥末, 放入胡蘿蔔絲炒至5成熟後盛入盆中放涼備用
4、韭菜1小把洗淨, 控幹水份, 切成小段
5、胡蘿蔔絲放涼後, 加入薑末, 少許生抽, 鹽, 白糖, 濃縮雞汁, 適量花生油調均,
6、麵團發好後多揉一會兒排氣, 分成若干小劑子, 擀成包子皮, 依次包成包子
7、這是已經包好的包子
8、蒸鍋加入冷水, 直接把包好的包子放入蒸鍋中, 開小火水開後改成大火蒸十分鐘左右, 關火燜2-3分鐘即可岀鍋
經常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患, 胡蘿蔔韭菜包子(原創)的做法簡單, 且食材都是非常健康的。