核桃是健腦的食物， 這是很多人都知道， 但是核桃本身獨特的味道卻有相當一部分人卻不喜歡吃， 今天就和大家分享一道核桃改進的健腦零食， 趕緊一起來看一下吧。
原料：核桃 桂皮 香葉 綠茶 八角 花椒 幹辣椒 鹽 醬油
做法：
1、用核桃夾把核桃夾裂， 產生裂紋， 方便入味。
2、把所有調料放入調料盒裡。
3、把調料盒放入盛有水的鍋裡
4、再倒入醬油、鹽， 大火燒開。
5、放入核桃， 大火鹵制15分鐘。 6、關火後， 將核桃在鹵汁中浸泡一段時間， 使其更加入味， 湯汁晾涼後， 即可食用。
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