晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素， 以富含碳水化合物的食物為主， 而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
在生活中， 由於大多數家庭晚餐準備時間充裕， 吃得豐盛， 這樣對健康不利。 據科學研究報告， 晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品， 會使尿中的鈣量增加， 一方面降低了體內的鈣貯存， 誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症；另一方面尿中鈣濃度高， 罹患尿路結石的可能性就會大大提高。 另外， 攝入蛋白質過多， 人體吸收不了就會滯留於腸道中， 會變質， 產生氨、吲哚、硫化氫等毒質， 刺激腸壁誘發癌症。
若脂肪吃得太多， 可使血脂升高。
研究資料表明， 晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2～3倍。 碳水化合物可在人體內生成更多的血清素， 發揮鎮靜安神作用， 對失眠者尤為有益。 晚餐適量睡得香與早餐、中餐相比， 晚餐宜少吃。 晚間無其他活動， 如進食時間較晚， 且吃得過多， 就會引起膽固醇升高， 刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白， 誘發動脈硬化。 長期晚餐過飽， 反復刺激胰島素大量分泌， 往往造成胰島素細胞提前衰竭， 從而埋下糖尿病的禍根。
腎結石會引發哪些症狀
1.無症狀：多為腎盞結石， 體格檢查行B超檢查時發現， 尿液檢查陰性或有少量紅、白細胞。
2.腰部鈍痛：多為腎盂較大結石如鑄形結石，
3.腎絞痛：常為較小結石， 有鏡下或肉眼血尿， 腎區叩痛明顯。 疼痛發作時病人面色蒼白、全身冷汗、脈搏快速微弱甚至血壓下降， 常伴有噁心、嘔吐及腹脹等胃腸道症狀。
4.排石史：在疼痛和血尿發作時， 可有沙粒或小結石隨尿排出。 結石通過尿道時有尿流堵塞並感尿道內刺痛， 結石排出後尿流立即恢復通暢， 病人頓感輕鬆舒適。
5.感染症狀：合併感染時可出現膿尿， 急性發作時可有畏寒、發熱、腰痛、尿頻、尿急、尿痛症狀。
6.腎功能不全：一側腎結石引起梗阻， 可引起該側腎積水和進行性腎功能減退；雙側腎結石或孤立腎結石引起梗阻， 可發展為尿毒癥。
很多人認為經常吃素食可能缺乏必要的營養， 其實這裡推薦大家合理的選擇食物，
