因為吃雞翅也吃了太多種做法了, 這次換了越南風味, 有了香茅、魚露、青檸檬的味道, 吃肉也更加清新了。 還塗抹上了楓糖漿, 清新中一絲絲甜意, 更加怡人。
原料:
雞翅根10個、越南烤肉料1袋、楓糖適量。
做法:
1、雞翅清水浸泡處理乾淨。
2、在翅根劃幾刀, 便於醃制的時候入味。
6、表面刷上楓糖, 沒有的話可以改用蜂蜜。
7、烤箱預熱200度, 中層, 40分鐘左右。 中間每10分鐘刷一次楓糖。
Tips:
1、為了簡單方便, 直接買的越南風味的烤肉料, 內含青檸檬, 香茅草、魚露等味道。
2、雞翅根比雞翅中肉厚一些, 可以根據自己需要的口感, 延長烤制時間,
3、沒有楓糖的話, 也可以用蜂蜜, 味道一樣好。