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日本料理 日式紅色香腸的做法

食譜原料:

香腸8根, 油適量。

工藝做法:煎

配菜專區:家常菜

菜譜屬地:日本料理

製作方法:

1、小香腸切成魷魚樣子, 要切三刀, 才有六隻腳。

2、底鍋加一點點油, 油熱後下切好的香腸。

3、遇熱後的香腸會自動伸開腳, 煎片刻即可。

健康提示:

香腸一般指豬肉香腸, 以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料幹制而成, 其富含蛋白質和碳水化合物, 優質香腸色澤紅豔, 間有白色夾花, 滋味鹹口帶甜, 細品時芳香濃郁, 有開胃助食、增進食欲的功效, 深受孩子青睞。 這道食譜做了一點小造型, 適宜作為下酒菜,

偶爾做一做給兒童吃, 就不擔心他們挑食了。

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