食譜原料：
義大利米200克， 南瓜1/4個， 黑松露菌適量， 白葡萄酒適量， 黑椒碎少許， 牛油少許， 芝士少許， 鹽少許。
工藝做法：烤
配菜專區：家常菜、飯的做法
菜譜屬地：義大利料理
製作方法：
1、將南瓜用180度的溫度烤全熟攪碎待用。
2、將義大利米煮至五成熟， 下白葡萄酒和南瓜蓉， 加水調味即可上碟， 撒上黑松露菌。
健康提示：
南瓜因富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B和鈣、磷等營養成分而越來越受現代人的歡迎， 關鍵是南瓜熱量低， 而且能促進腸胃蠕動， 幫助告別惱人的便秘， 絕對是冬日久坐上班族的必備食材。 中醫稱， 南瓜性味甘、溫，
功效：健脾益氣， 適用於脾胃虛弱的人， 同時有助於降脂降糖
茄汁義大利面材料：義大利面、番茄醬、番茄(切小丁)、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥(切絲)、土豆(切小丁)、胡蘿蔔(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)做法... [詳細答案]
茄汁義大利面材料：義大利面、番茄醬、番茄(切小丁)、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥(切絲)、土豆(切小丁)、胡蘿蔔(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)做法... [詳細答案]
茄汁肉醬義大利面【所屬菜系】：義大利餐 麵包甜點【原料】：番茄3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒【做法】：1、在鍋中用文火融化黃油後，開... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
