關於生薑的特效小偏方
生薑茶——治咽喉腫痛
取2～3片生薑， 開水沖泡， 漱口， 每日早、晚各漱口1次。 如果喉嚨痛癢， 可用熱姜水加少許鹽代茶飲用，
姜絲藕丁
健脾胃， 促消化
材料：蓮藕300克， 裡肌肉50克， 蔥絲、薑絲、鹽各4克， 幹紅辣椒5克。
做法：
1.蓮藕洗淨， 去皮切丁， 汆燙後撈出瀝幹；裡肌肉洗淨， 切丁， 放油鍋中滑至七分熟， 盛出。
2.熱油鍋， 爆香蔥絲、薑絲和幹紅辣椒， 倒藕丁翻炒，
功效：健脾開胃、滋陰潤燥、益血止瀉。
提示：晚上不宜吃薑。
桂圓薑汁粥
補血安神， 健腦益智
材料：白米75克， 黑豆40克， 桂圓25克， 鮮薑20克， 鹽4克。
做法：
1.白米、桂圓、黑豆洗淨， 黑豆用水浸泡4小時；鮮姜去皮， 磨成薑汁。
2.水燒開後， 加黑豆煮沸，