1起居養生
穀雨到來, 暮春到了, 萬物生長漸旺, 天氣也漸熱。 中午氣溫較高, 但早晚氣溫仍較低, 因此早晚時要適當加穿衣服, 尤其要注意切勿大汗後吹風, 以防感冒;過敏體質的人外出時還要預防花粉過敏, 預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發作。
此時陽氣漸長, 陰氣漸消, 要早睡早起, 不要過度出汗, 以調養髒氣。 另外, 由於穀雨時節雨水較多, 要防濕邪侵入人體, 出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。
2精神養生
在情志、運動方面也如清明節養生一樣, 保持心情舒暢、心胸寬廣,
3飲食養生
此時, 肝臟氣伏, 心氣逐漸旺盛, 脾氣也處於旺盛時期, 正是身體補益的大好時機, 但不能像冬天一樣進補, 應當食用一些益肝補腎的食物, 以順應陰陽的變化, 為安然度過盛夏打下基礎。 現列舉常用藥膳幾款:
1豆蔻砂仁荷葉飲
白豆蔻2克, 砂仁2克, 荷葉半張。 將荷葉洗淨, 切碎, 與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋, 加足水煮沸, 改用小火煮20分鐘, 淨紗布濾汁即成。 上、下午分服。 有消食寬脹, 行氣和胃的功效。
2海帶銀耳羹
海帶50克, 銀耳20克, 冰糖適量。 將海帶洗淨切碎, 銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹, 加冰糖適量。 1日內服完, 可常服。
3玉米須大棗黑豆粥
玉米須60克, 大棗30克, 黑豆30克, 胡蘿蔔90克。 水煮玉米須半小時, 去須, 用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊), 豆爛即止。 有健脾益腎、利濕的功效。
4期頤餅
生芡實180克, 生雞內金90克, 白麵粉250克, 白糖適量。 將生芡實用水淘去浮皮、曬乾、打細、過篩, 雞內金打細、過篩, 加開水浸泡約10小時。 再將芡實粉、白麵粉、白糖, 用浸有雞內金的水和勻, 做成薄餅, 烙成焦黃色即成。 有行氣補脾, 固腎精的功效。
5山藥內金鱔魚湯
黃鱔250克, 雞內金10克, 淮山藥10克, 生薑4片, 黃酒、精鹽、味精各適量。 活殺黃鱔, 洗淨去內臟, 切段, 開水去血腥黏液。 雞內金, 淮山藥洗淨。 起油鍋, 用薑炒鱔肉, 加黃酒少許, 再加適量清水, 轉入砂鍋內, 加雞內金、淮山藥和生薑,