主料：義大利面半包 龍蝦2只
輔料：西蘭花1棵
調料：食鹽適量 蔥適量 黃油適量 淡奶油適量 小麥麵粉適量 水適量
做法：
1、龍蝦尾收拾乾淨（去爪和去蝦腸）斬成塊兒
2、伊面過滾水， 西蘭花也焯熟， 瀝幹水裝盤
3、在一個小碗用水， 一點麵粉， 一點淡奶油， 鹽調成奶香汁
4、鍋裡放一勺黃油， 把龍蝦塊兒沾上薄薄一層麵粉， 放入鍋中炒
5、稍微變色以後放入蔥段， 炒香以後放入奶香汁， 燒滾
6、蓋上蓋子煮上1到2分鐘左右， 然後連湯帶龍蝦全部澆在伊面上， OK
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2、伊面過滾水， 西蘭花也焯熟， 瀝幹水裝盤
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4、鍋裡放一勺黃油， 把龍蝦塊兒沾上薄薄一層麵粉， 放入鍋中炒
5、稍微變色以後放入蔥段， 炒香以後放入奶香汁， 燒滾
6、蓋上蓋子煮上1到2分鐘左右， 然後連湯帶龍蝦全部澆在伊面上， OK
