材料：
雞肉泥300g， 沙拉油1大勺。 注：1大勺均為15CC的量勺。
A:生薑泥10g， 味噌*日式醬*20g， 砂糖1大勺。
B,料理酒2大勺,砂糖1大勺,醬油2大勺。
C,栗子粉2大勺， 麵包粉15g,蛋1個。
做法：
1， 將雞肉泥取出一半， 加入A的材料攪拌均勻。
2， 將另一半雞肉泥放到鍋裡， 加入B的材料小火煮沸騰停火。
3， 往1裡加入C的材料， 然後將2的材料一起加入， 拌勻。
4， 將捲簾上面放上保鮮膜， 然後放上3的材料， 均勻大小卷起來兩頭用線繩系住。
5， 將4放到蒸鍋裡蒸15分鐘之後停火取出之後揭開保鮮膜。
6， 平底鍋裡加入沙拉油， 然後取出5蒸好的雞肉腸小火烤制全體上色即可。
7， 切開適當的大小， 即可。
