原料：
三黃雞1只、生薑、枸杞、小菊花、糯米湯、新鮮菊花瓣、鹽。
準備工作：
1、雞洗淨後， 冷水上鍋煮， 然後撇去上面的浮沫。
2、菊花去蒂， 將花瓣洗淨後包在紗布中。
做法：
1、將糯米汁全都倒進雞湯鍋中， 這樣做是為了讓雞湯更濃稠一些。
2、煮開後放進枸杞和小菊花， 大火煮開。
3、將菊花紗布包放進鍋中， 加一點鹽， 慢火煮。 45分鐘後就可以了。 也可以多煮些時間， 把雞肉燉爛湯更濃味道更好。
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