原料：
玉米一個、香菇朵、排骨、薑、蔥、料酒、白胡椒粉。
做法：
1、排骨洗淨用涼水下鍋， 煮開， 把血沫撇掉， 洗淨。
2、香菇洗淨切花刀， 玉米切斷兒， 蔥切斷兒， 姜切片。
3、砂鍋內放排骨， 放入涼水， 水要一次放夠， 加蔥斷 和薑片， 再放料酒。
4、煮開水後放入玉米和香菇， 大火開後轉小火燉煮1個小時， 出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可。
冬季進補 玉米香菇排骨湯
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