原料:
銀耳、蘋果、紅棗, 紅糖或冰糖。
做法:
1、銀耳提前4小時泡發, 洗淨撕成小朵。 紅棗用溫水泡10分鐘左右。
1、銀耳提前4小時泡發, 洗淨撕成小朵。 紅棗用溫水泡10分鐘左右。
2、蘋果洗淨切小塊。
3、鍋內放清水, 放入銀耳和紅棗, 大火開後轉小火煲一小時。
4、放入蘋果塊再煲20分鐘左右, 後放入冰糖或紅糖, 再煮5分鐘即可。
溫馨小提示:
這次我煲湯的時候, 看到蘋果外表非常漂亮, 粉紅的皮, 就沒捨得削皮, 不過, 感覺湯煲好後, 吃到蘋果塊的時候皮硬硬的, 所以, 還是削皮再煲湯吧。