準備材料
生薑：1塊 豬腰片：200克
生粉：適量 米酒：適量
生抽：適量 油：適量
製作步驟
1、將所有材料準備好。
2、豬腰片用生粉洗淨後用油、生粉、生抽入味。
3、生薑剁碎後待用。
4、備一沙鍋， 加入剁碎的生薑， 米酒和清水適量， 猛火煮至沸騰。
5、沸騰後， 加入豬腰片， 關火， 蓋上鍋蓋浸泡10分鐘即成。
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生粉：適量 米酒：適量
生抽：適量 油：適量
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2、豬腰片用生粉洗淨後用油、生粉、生抽入味。
3、生薑剁碎後待用。
4、備一沙鍋， 加入剁碎的生薑， 米酒和清水適量， 猛火煮至沸騰。
5、沸騰後， 加入豬腰片， 關火， 蓋上鍋蓋浸泡10分鐘即成。
