原料： 小南瓜， 銀耳， 紅棗， 還可以根據喜好放一些枸杞， 蓮子什麼的。
做法： 銀耳泡一泡， 南瓜切塊， 和紅棗一起放入高壓鍋， 加水煮。 上氣後10分鐘， 關火。 吃時加糖或者蜂蜜。 燉這類甜湯， 用慢鍋（燜燒鍋）也很方便。
1、小號南瓜半個， 去籽；
2、削掉南瓜皮後切成小片；
3、把切好的南瓜片放入小鍋中， 加入清水， 沒過南瓜即可；
4、打開火， 放入一支百里香同煮；
5、煮到南瓜軟爛後關火冷卻放涼；
6、把放涼的南瓜連湯一起倒入攪拌機內打碎製成南瓜湯， 調入淡奶油和蜂蜜即可食用；
7、如製作南瓜盅， 可以取小號南瓜挖掉內芯， 倒入南瓜甜湯即可完成裝飾。
香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
