蘿蔔煲羊肉湯味醇可口， 能益氣血、滋陰補腎， 壯陽開胃健脾， 為秋季靚湯之一。 試試看吧， 那撲鼻而來的清香味肯定會讓你垂涎三尺的。
材料：
主料：蘿蔔1000克 羊肉(瘦)500克
做法：
1. 將羊肉片去筋膜， 切成約2.5釐米見方的塊， 先入沸水鍋內焯約2分鐘， 除去血水， 撈出瀝水後放在鍋內
2. 蘿蔔削去表皮， 沖洗乾淨， 切成約3釐米的滾刀塊(菱角塊)待用
3. 先將羊肉鍋置旺火上燒沸後， 改用文火煮約30分鐘
4. 放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛即成。
秋日靚湯：蘿蔔羊肉湯
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