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夏日靚湯 大骨冬瓜湯的做法
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。 原料： 豬腿骨、冬瓜、小蔥、薑、鹽、料酒。 做法： 1、腿骨...
2017-03-06 -
今日靚湯推薦： 咸檸檬燉水鴨
鹹檸檬是以食鹽把新鮮檸檬醃制而成的，南午是潮汕人對這鹹檸檬的稱呼。檸檬有好幾個地方出產的，這非進口的西檸檬，是用潮汕地區的本地檸檬製作的。這當地的檸檬圓珠形，形如乒乓球，皮青味微苦，因而用它製作出...
2015-06-01 -
今日靚湯 鮮艾葉杞子滾豬肝湯
關鍵字：補腎益肝 養血調經 明目益氣 中醫認為艾葉性溫，味辛、苦，但具有很濃郁的時蔬的清香味，有溫經止血、散寒止痛的功效，外用還有祛濕止癢的作用。以它配以補肝明目益腎的枸杞子滾豬肝，氣味清鮮可口甘...
2017-03-08 -
今日靚湯：炒扁豆木棉花燉鯽魚
南方的春初常致人們脾濕泄瀉或脾濕困倦，食藥兼之的扁豆性味甘溫，能健脾化濕、和中止瀉。《本草綱目》說它：“其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之穀也。”《藥性辯疑》認為它：“極補脾”，《藥品化義》說它：...
2017-03-09 -
【今日靚湯】 熟地黃海馬燉羊肉
關鍵字：補腎養陽 益精養血 熟地黃為性溫味甘的補益類中藥，具有滋陰補血、益精填髓的功效。海馬藥食兼之，中醫認為它性味溫甘，具有特別的補腎壯陽、活血理傷的功效，對遺尿、虛喘和男性陽痿等有特別的療效。...
2017-03-09 -
6款夏日靚湯 排出身體毒素
1、苦瓜竹筍湯 減肥排毒功臣：苦瓜、竹筍 減肥排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，增加免疫細胞的活性，清除體內的...
2011-06-24 -
今日靚湯 玫瑰百合麥冬湯
深秋氣候時，有一款以花為主的補心養顏藥膳，既簡單又效果很好，它就是玫瑰百合麥冬湯。玫瑰花能活血化瘀，百合花能清熱去火，麥冬是有名的養陰類中藥，有滋陰潤燥之功。合而為湯，有補心血、寧神、消斑祛痘的功...
2012-11-27 -
冬日靚湯 松茸雞湯
原料： 乾鬆茸、三黃雞、蔥薑。 做法： 1、乾鬆茸沖洗乾淨，用溫水泡發； 2、雞洗淨控幹，去掉雞頭、雞腳和雞屁股，然後剁成小塊； 3、雞塊入開水中焯一下，去除血水和雜質； 4、撈出...
2011-12-29 -
冬日靚湯 蜜柚竹絲雞湯
準備材料 竹絲雞：半隻 蜜柚：5片 紅棗：15克 生薑片：4片 枸杞：15克 蜜棗：1粒 製作步驟 1、蜜柚去皮去衣，一定要把每一瓣上面那一條絲去乾淨，不然會有點苦澀味的。 2、把...
2011-12-02 -
秋日靚湯 清潤雜錦紅豆湯
準備材料 百合：4個 白木耳：1個 冰糖：適量 紅豆：兩把 芡實：70g 製作步驟 1、把紅豆放入熱水中浸泡，至少浸泡一個小時。 2、高壓鍋內加入適量的清水，倒入紅豆和芡實壓至開花...
2011-11-30 -
秋日靚湯 舞茸燉土雞
準備材料 土雞 ：一隻 水發舞茸：適量 火腿片：適量 蔥結：適量 薑：適量 黃酒 ：適量 精鹽：適量 味精：適量 雞精：適量 胡椒粉：適量 製作步驟 1、先將洗淨的本雞在開水鍋中...
2011-11-28 -
秋日靚湯 荊沙魚糕青菜湯
準備材料 魚糕：150克 小白菜：適量 生薑：適量 蔥：適量 植物油：適量 製作步驟 1、魚糕切片，小白菜洗淨，生薑切絲，蔥切花備用。 2、湯鍋放清水燒開，放薑絲，魚糕片煮開。 ...
2011-11-25 -
秋日靚湯 南瓜紅棗排骨湯
製作材料： 主料：南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗（幹）100克,干貝25克 調料：薑3克,鹽3克 製作步驟： 1. 南瓜去皮去核，洗淨切厚塊； 2. 排骨放入滾水中煮五分鐘...
2011-11-07 -
秋日靚湯 蘿蔔絲海蟹番茄湯
主料： 海紅蟹500克、白蘿蔔300克、鮮滑子菇100克 配料： 番茄沙司40克、生薑10克、大蔥10克、黃酒1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 製作： 1、 小海紅蟹去掉用於捆綁的...
2011-11-02 -
秋日靚湯 銀耳蘋果湯
準備材料 小蘋果：4個 銀耳：1大朵 蜜棗：2個 大杏仁：幾個 製作步驟 1、銀耳洗淨撕小朵，蘋果去皮切小塊。將砂鍋裡加入清水、蘋果、銀耳、蜜棗，大火燒開，小火慢煮1小時。煮至湯汁粘稠...
2011-11-02 -
秋日靚湯 金針菇黃瓜魚片湯
準備材料 金針菇：100克 黃瓜：1棵 雞湯：1升 魚片：100克 青蔥：1棵 薑絲：3克 料酒：3克 水澱粉：3克 胡椒粉：2克 香油：2克 製作步驟 1、將現成的魚...
2011-10-14 -
秋日靚湯 鮮蝦菠菜面疙瘩湯
準備材料 菠菜：1棵 蝦仁：5只 鹵蛋：一隻 蔥花：少許 生薑：3片 麵粉：4勺 水：少許 製作步驟（3） 1、菠菜切碎備用。 2、幾勺麵粉，少許水，一點點加進去，成小面疙瘩。 3...
2011-10-12 -
秋日靚湯 奶油南瓜湯
準備材料 橄欖油：2茶匙 大洋蔥：1個 紅蘋果：4個 白胡桃南瓜：900克 澱粉粉質重的馬鈴薯：1個 咖喱粉：2茶匙 薑粉：1茶匙 鹽：1茶匙 玉桂粉：1/2茶匙 低脂（1%）牛奶： 2...
2011-10-11 -
秋日靚湯 沙葛排骨湯
沙葛有許多別名，例如叫涼薯，叫豆薯，叫地瓜。由於它的皮十分好剝，又叫做扯皮薯或者剝皮薯。沙葛營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。現代科學表明，它還有降低血壓、血脂等功效。 ...
2011-10-11 -
秋日靚湯 當歸四季豆木耳湯
當歸四季豆木耳湯，是一道清口健脾胃的補血安神湯。當歸味甘，既能補血活血，又可通經活絡。四季豆富含胡蘿蔔素、鈣、B族維生素、蛋白質和多種氨基酸，可健脾胃，增進食欲，有祛煩清口的作用。當歸四季豆木...
2011-10-10
