材料：茶樹菇40克、陳腎1—2個、豬瘦肉150克、生薑3片。
烹製：茶樹菇、陳腎溫水浸發， 並陳腎切塊；豬瘦肉洗淨， 切塊。 一起與生薑下燉盅， 加入冷開水1250毫升（5碗量）， 加蓋隔水燉兩個半小時， 進飲方下鹽， 為3—4人用。
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材料：茶樹菇40克、陳腎1—2個、豬瘦肉150克、生薑3片。
烹製：茶樹菇、陳腎溫水浸發， 並陳腎切塊；豬瘦肉洗淨， 切塊。 一起與生薑下燉盅， 加入冷開水1250毫升（5碗量）， 加蓋隔水燉兩個半小時， 進飲方下鹽， 為3—4人用。
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