在肝硬化病人的治療過程中或治療後的康復階段, 人們為了給病人補充足夠的營養, 往往給予病人超量的食品或補品, 讓病人從早到晚吃個不停。 不管病人有沒有胃口, 也不顧病人是否願意接受, 仍要求病人吃下, 認為吃的越多越好, 營養越豐富, 身體恢復得越快。 但往往事與願違, 病人由於過食而出現了食欲減退、腹脹加重、噁心嘔吐、消化不良, 甚至發熱不退等症狀。 這是因為過度增加消化系統的負擔所造成的。
營養學家認為:合理飲食, 適量和飲食節制, 對健康人尚有必要, 對消化系統已有病變的肝硬化病人則更不必說。