番茄的營養價值：
1、治皮膚病：
將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日2～3次， 可治真菌、感染性皮膚病;
2、美容、防衰老：
將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳;
3、防癌：
因番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄， 可起到防癌和輔助治療癌症的作用;
4、治高血壓：
每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃， 降血壓效果明顯;
5、治貧血：
將番茄、蘋果各1個， 芝麻15克， 一次吃完， 每日吃1～2次， 長期堅持， 可治貧血；
6、治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者， 可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用， 每天早晚各一次， 連服10次， 潰瘍可愈;
7、治肝炎：
取番茄丁一匙， 芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙， 拌入沸粳米粥內燙熟， 加入鹽、味精適量食用， 對治療肝炎效果極佳;
8、防中暑：
將1～2個番茄切片， 加鹽或糖少許， 熬湯熱飲， 可防中暑;
9、退高燒：
將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用， 每小時飲一次，
10、治牙齦出血：
將番茄洗淨當水果吃， 連吃半月， 即可治癒牙齦出血。
以上就是我們為您所介紹的番茄的營養價值， 您一定想不到如此平凡的番茄， 也會具有如此高的營養價值， 並且， 對於多種疾病還有這麼好的輔助治療作用。 此外， 我們需要提醒您， 雖然番茄營養豐富， 但是， 我們也切忌不宜多食， 要掌握好食用的量。 最後， 番茄不宜與黃瓜等食物同食， 以免傷害身體。
