材料：綿茵陳25~30克、熟薏米80克、蜜棗3個、山斑魚1條、豬瘦肉50克、生薑3片。
烹製：各物分別洗淨。 蜜棗去核；山斑魚宰洗淨， 煎至微黃， 濺入少許清水。 一起下瓦煲， 加清水2000毫升（約8碗量）， 武火滾沸後改文火煲約1小時， 下鹽便可。 為3~4人用。
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