材料:核桃肉20克、芡實30克、紅棗5個、豬瘦肉100克、生薑3片。
烹製:各物分別洗淨。 紅棗去核;豬瘦肉切成小方塊狀。 一起下燉盅, 加冷開水250毫升(約1碗量), 加蓋隔水燉3小時, 進飲時方下鹽。 為1人用。
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