材料:白芨15克、小薊20克(中藥店均有售), 生魚1條, 豬瘦肉50克, 生薑3片。
烹製:中藥稍浸泡, 用煲湯袋盛裝;生魚宰洗淨, 煎至微黃, 濺入少許清水;豬瘦肉洗淨。 一起與生薑下瓦煲, 加水1200毫升(約4碗多量), 武火滾沸後改文火滾約40分鐘, 去藥渣, 再煎片刻, 下鹽便可。 為1人於1日分兩次飲用。
家庭醫生線上專稿, 如需轉載請注明出處。
材料:白芨15克、小薊20克(中藥店均有售), 生魚1條, 豬瘦肉50克, 生薑3片。
烹製:中藥稍浸泡, 用煲湯袋盛裝;生魚宰洗淨, 煎至微黃, 濺入少許清水;豬瘦肉洗淨。 一起與生薑下瓦煲, 加水1200毫升(約4碗多量), 武火滾沸後改文火滾約40分鐘, 去藥渣, 再煎片刻, 下鹽便可。 為1人於1日分兩次飲用。
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