生蠔粥的做法，生蠔有補精的功效嗎？

“男人吃生蠔補精， 女人吃生蠔養顏”這句話到底對不對呢， 我們知道精子要保持充足的活力就要有足夠的辛支持， 那麼生蠔中辛的含量又十分豐富， 所以男人吃生蠔確實可以補精。

生蠔粥

吃生蠔補鋅的最好做法就是生蠔煲粥。

材料：生蠔肉250克， 大米， 一小碗， 豬瘦肉100克， 油、胡椒粉適量， 生粉2小勺， 薑1小塊， 香菜兩顆， 蔥2棵。

做法：

1、鮮生蠔肉加入兩小勺生粉一起揉搓， 將髒物沖洗乾淨， 瀝幹水備用。

2、大米淘洗淨後加入適量生油拌勻， 靜置15分鐘備用。

3、豬瘦肉洗淨切片， 香菜和蔥切碎， 姜去皮後切絲。

4、煲里加適量水燒開，

5、待粥熬得差不多好時， 加入生蠔肉、瘦肉， ， 加姜絲， 蓋好稍煮沸一二下， 用鹽調味， 加入少許， 把蔥和香菜撒入粥裡。 稠厚清香的生蠔粥大功告成。

PS:生蠔的味道很多小孩子不是很接受， 整個吃的話， 會比較抗拒。 可以將蠔肉和豬肉一起剁碎， 煲粥的生蠔肉的蠔肉味道會淡很多， 和豬肉一起煮會很香。 生蠔不易煮太久， 否則肉會太老， 沒口感。 米用油拌過祝起來更容易開。 不喜歡香菜可以換芹菜。