想必大家都知道， 胃不好的人不能吃過熱或過冰冷的食物， 不能吃太辣或是過於刺激的食物， 不能難以消化的食物， 不能吃油膩的食物。 不能抽煙、喝酒。 那麼胃不好的人吃什麼養胃， 您知道嗎？下面就給大家介紹幾款食譜， 呵護腸胃健康， 一起來看看吧。
蓮藕山楂糕
原料：鮮蓮藕500克， 山楂糕150克， 桂花醬25克， 白糖適量。
做法：將鮮蓮藕去皮， 放入水中煮熟， 撈出晾涼。 山楂糕用刀壓成泥， 加桂花醬、白糖拌勻， 灌入蓮藕孔內切片， 裝盤即成。
花生山藥粥
原料：花生米45克， 山藥30克， 粳米100克， 冰糖適量。
做法：先將山藥去皮， 洗淨，
玉竹燜鴨
原料：玉竹50克， 沙參50克， 老鴨1只， 生薑、大蔥、味精、食鹽等調味品各適量。
做法：將老鴨宰殺後， 除去毛和內臟， 洗淨， 放砂鍋內。 將沙參， 玉竹放入， 加清水適量。 先以武火煮沸， 再用文火燜煮1小時以上， 至鴨肉扒爛為止。 去藥渣， 放入調味品， 再燒湯。 溫服， 吃肉喝湯及佐餐食物。
小米蘋果粥
原料：小米100克， 水， 蘋果一個。
做法：所有材料準備好。 小米沖洗2遍。 蘋果去皮去核後切小丁。
銀耳南瓜粥
原料：幹銀耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄乾20g。
做法：把銀耳用溫水泡泡洗淨， 撕小朵， 葡萄乾用水泡泡洗淨。 把南瓜去皮去瓤， 切小塊。 糯米用水洗淨， 放煲裡， 加水大火燒開， 轉小火煮20分鐘左右， 加南瓜， 加葡萄乾， 加銀耳， 加冰糖， 煮幾分鐘即可。
板栗紅棗粥
原料：紅棗10個、熟板栗12個、糯米、大米、水。
做法：準備好材料。 糯米和大米淘洗乾淨， 提前放入清水裡浸泡， 再與適量清水一起放入鍋中， 加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘， 中間攪拌防止粘鍋底。 熟板栗切小塊。 30分鐘後加入板栗塊， 繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。
南瓜蒸蛋羹
原料：南瓜2個、雞蛋2個、蝦仁2個、香蔥2根、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、香油1茶匙。
做法：南瓜切個蓋子， 挖出瓤備用。 雞蛋打散， 一比一兌入純淨水或者溫開水。 調入鹽攪拌均勻。 南瓜先放鍋裡蒸10分鐘。 雞蛋液過篩倒入南瓜盅。 上鍋小火蒸八分鐘後放入蝦仁， 再蒸7分鐘。 出鍋裝飾蔥末， 蒸魚豉油和香油即可。
山藥雞湯
原料：雞1只、山藥2根、油、鹽、薑片、枸杞、胡椒粉、小蔥。
做法：將雞切成塊， 鐵棍山藥切成滾刀塊， 準備好薑片。 鍋中放少許油， 將雞塊和薑片放入。 翻炒雞塊， 直至雞塊變色， 雞肉收緊雞皮微微焦黃。 將炒好的雞塊放入慢燉鍋中。 再加入適量的開水。 放入鐵棍山藥塊。 加蓋， 小火慢燉2個小時。 再放入雞肝、雞胗等雞雜， 加蓋後繼續慢燉二十分鐘。 最後加入鹽、胡椒粉等調味，
春季養胃秘訣
一、養成良好的生活習慣：少吃多餐， 飯只吃七分飽。 早上要吃好， 中午要吃飽， 晚上要吃少。 忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣：按時就餐， 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等， 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物， 不飲酒， 少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症， 建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。 飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。 完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養——胃病發生與發展，
99熱心醫生溫馨提醒， 養胃不能半途而廢， 要長期堅持下來， 養成好的飲食習慣， 忌辛辣、油膩、粗糙、生冷食物， 吃易消化的飲食。
