1西瓜
西瓜92%成份是水， 它的含水量在水果中首屈一指。 西瓜汁除了有豐富的維他命C， 還有瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等具有皮膚生理活性的氨基酸， 這些成分對皮膚的營養和美白效果都不錯。 另外西瓜因為茄紅素的含量很高， 可以降低紫外線對皮膚的破壞， 在茄紅素的説明下讓組織更快速癒合， 減輕曬後疼痛， 具有防曬的功效。
2柳丁
維生素C是“永遠的美膚佳品”。 柳丁等柑橘屬水果富含維生素C， 有助於防止紫外線， 減少曬傷導致的皮炎。 多攝入維生素C還有助於增強皮膚角質，
3番茄
專家說， 番茄中的番茄紅素有抗氧化的作用， 能夠阻擋紫外線損傷， 降低曬傷指數。 番茄有很好的減輕色素沉著的作用， 這種能力主要來自於它體內的高VC含量。 因此， 常食番茄能夠降低皮膚曬傷和曬黑的風險。
4綠茶
研究指出， 喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品， 可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。 一般健康人喝茶養生， 每天2—4杯較合適， 也可將不同類的茶換著喝。
5西蘭花
西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。 這種物質還可促進保護酶的產生， 保護細胞免受紫外線侵害。
6蘑菇
蘑菇中含有豐富的β葡聚糖， 該物質具有光防護功效， 可降低紫外線導致的氧化。
7椰子油
椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸， 其中的飽和脂肪也可預防皮膚受到陽光紫外線的損害。 專家表示， 適當吃椰子油可以保護肌膚。
8檸檬
含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及令皮膚有光澤。 據研究， 檸檬能降低皮膚癌發病率， 每週只要一勺左右的檸檬汁即可使皮膚癌的發病率下降30%。
