酒精肝， 全稱為酒精性脂肪肝， 是酒精性肝病中最早出現， 最為常見的病變。 酒精肝是由於長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病， 患有疾病及時的治療是關鍵。 在生活中我們要瞭解酒精肝的日常保健有什麼？好的保健方法可以讓我們更好的治療疾病。
1、節制飲酒：適量飲酒有益於健康， 重點要把握好飲酒量。 酒精對肝細胞有較強的毒性， 95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 造成酒精性脂肪肝。 一旦出現酒精肝不論屬於哪一期在疾病的治療期及疾病康復後，
2、合理飲食：應以多吃素食， 穀類為主， 粗細搭配， 宜清淡， 忌油膩， 富營養， 易消化為原則， 多餐， 禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。 多食蔬菜水果， 多吃奶類、豆類， 清淡少鹽膳食， 並留意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物， 如新鮮的水果、蔬菜。 可以服多烯磷脂醯膽鹼類藥物， 通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損害;亦可服用甘草酸製劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能。
3、調暢情志：對於酒精肝或是正常人群來講， 要保持良好的心裡狀態， 以免因心裡壓力和精神因素造成病情的加劇， 影響整個疾病的康復過程和療效。
4、勞逸結合：對於健康者來講要留意鍛煉身體， 平衡體內的脂肪， 儘早進行合理的代謝。
