日常生活中， 很多人會出現反酸燒心的症狀， 這是因為生活壓力的加大， 很多人的生活方式以及飲食習慣都很不健康。 那麼， 反酸燒心怎麼辦?胃反酸的食療方法有什麼?如何保護胃部?下面， 就讓我們一起來看看吧!
胃反酸的食療
一、冰糖蒸蓮子
材料
幹蓮子300克， 冰糖150克， 豬網油1張(約200平方釐米)， 棉紙1張。
做法
1、將蓮子放入鍋中， 放入適量的清水燒熱。
2、然後用刷把反復搓刷， 等到待蓮衣脫盡後迅速離火。
3、再用溫水沖洗乾淨， 切去兩頭後用牙籤捅出蓮心備用。
4、清洗乾淨的蓮子放入蒸盆內， 再加入適量的清水。
5、然後再上籠用武火蒸1小時取出。
6、碗中放上豬網油， 將蓮子放在網油上。
7、同時將冰糖搗碎後撒在上面。
8、接著用溫紙封口， 再入籠蒸爛蓮子， 最後食用即可。
功效
可以滋補健胃。 這款冰糖蒸蓮子可清心安神， 適用於心神不寧的心煩失眠， 以及心火上炎的口舌生瘡等症。
二、香菇土豆丸子
材料
土豆700克， 水發幹香菇2朵， 香菜1棵， 黃油1湯匙， 鹽1湯匙， 雞粉1/3湯匙， 生粉1/2湯匙， 清雞湯1/4杯。
做法
1、土豆清洗乾淨， 切塊後備用。
2、香菜清洗乾淨， 切碎後備用。
3、鍋中放入適量的清水， 燒開後放入1湯匙鹽。
4、同時再放入土豆塊， 用中火煮10分鐘。
5、接著撈起土豆並且瀝幹水攤涼， 放入保鮮袋中後壓制成土豆泥。
6、香菇擠幹水去蒂剁成細末， 放入土豆泥中攪拌。
7、同時放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯，
8、攪拌均勻後搓成大小一致的丸子， 並且蓋上一層保鮮膜。
9、鍋中放水， 倒入土豆丸子， 加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。
10、最後取出土豆丸子， 灑入香菜末即可食用。
功效
香菇土豆丸子中， 土豆富含多種維生素和膳食纖維， 常食既有和中養胃、健脾利濕、消炎解毒之效， 又有潤腸通便的作用。
如何保護胃部
一、不要貪杯
過量喝酒容易造成酒精肝、酒精性肝硬化、營養不良及維生素缺乏等。 大量飲用啤酒， 易使胃黏膜受損， 造成胃炎和消化性潰瘍， 出現上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等症狀。
二、不要穿緊身衣
穿緊身衣褲、束過緊的腰帶， 胃內壓力會隨之增加， 使胃液逆流而上。
三、不要暴飲暴食或三餐不定
暴飲暴食之後， 食物需要較長時間才可分解。 食物長時間留在胃內， 會使胃內壓力上升， 從而壓迫連接胃部和食道的下食道括約肌。
括約肌長期受壓自然會變得鬆弛， 令胃酸更易向上倒流。 如果用餐後打嗝、噯氣次數明顯增多， 很有可能是下食道括約肌已出現鬆弛， 應多留意會否有胃酸倒流現象。
而有些人由於工作的關係經常吃飯不定時， 在沒有食物的情況下， 胃裡過量的胃酸就會腐蝕胃壁。
四、減肥並維持體重
體重超標會導致腹內壓力增加， 加重胃酸反流和燒心的狀況。
五、注意休息， 保持心情愉悅
現代社會競爭激烈， 許多人每天都面臨著巨大的工作壓力和精神壓力。 如果這種緊張狀態長期得不到緩解， 極易造成神經系統和內分泌系統功能紊亂。
六、少食多餐， 吃得清淡
想要胃舒服、消化好， 吃飯一定要細嚼慢嚥， 最好做到少量多餐， 並且要有規律地定時進食， 以維持正常消化活動的節律。
胃不好的人要“忌口”， 少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡， 也儘量不要濫吃水果和零食， 減少對胃的刺激。 高脂肪食物多難以消化， 會令胃內壓力上升， 高糖食物進食過多也會引起胃酸分泌增加， 導致反酸、燒心， 這都需要注意。
七、注意保暖
對於從未有過胃病史的人來說， 寒冷的空氣容易使胃部的血管痙攣、收縮，
而對於“老胃病”們來說， 此時舊疾更容易復發， 因為連續吸入大量冷空氣， 反復刺激胃部， 致胃酸分泌過多， 破壞了胃黏膜。
結語：
