泡菜富含益生菌 有效緩解排便不暢

泡菜除了是韓國料理當中必備佳餚外， 其實對身體新陳代謝有重要意義。 正常的新陳代謝每天排便一次且排便順暢， 但是當我們遇到上火或者吃的食物受到影響時， 往往會出現排便困難的情況， 因此身體不能完全的放輕鬆， 腸胃也會出現不適的症狀。 想要痛痛快快的排便， 排除體內垃圾和毒素， 讓腸道更健康， 也是使人看起來精神飽滿的一個重要部分。

適當吃一些泡菜有助於排便順暢

因此為了讓腸道更加順暢食療很關鍵， 專家提出吃一些泡菜可以有效地緩解排便不順暢的情況。

首先，

泡菜中含有益生菌。 益生菌是有益於腸道的食物的統稱， 它們有助維持腸道健康， 增進腸道蠕動。 益生菌有很多不同種類， 除了優酪乳、乳酪中含有益生菌， 其他一些發酵食物中也有它們的身影， 比如泡菜、納豆、腐乳等。 另外， 低聚糖是腸道內益生菌的養分， 所以進食含豐富低聚糖的食物， 如香蕉、燕麥、蜂蜜等， 可增加腸道內益生菌的數量。

其次， 泡菜中含有豐富的膳食纖維。 膳食纖維能在腸道吸收水分， 像海綿般變大， 令大便體積增加， 促進腸道蠕動， 從而預防便秘。 而泡菜大多由大白菜、芹菜、蘿蔔等蔬菜製作， 含有豐富的膳食纖維。

雖然吃泡菜可以幫助我們緩解腸道壓力， 不過硬做到適當的食用為好， 泡菜中可能含有亞硝酸鹽，

不能用泡菜來代替新鮮蔬菜。 大量攝入會引起中毒， 時間長了， 可能增加患胃癌、腸癌的風險。

另外還要注意減少咖啡因、酒精和辛辣等食物對腸道的刺激。