胸痹心痛是由心氣血不足， 陰寒、痰濁、瘀血、毒熱等邪氣留踞胸中， 鬱阻脈絡而致胸悶， 胸膺、背、肩胛間痛， 兩臂內痛， 短氣等為特徵的一種常見的心胸病證。 輕者僅膻中或胸部憋悶、疼痛， 可伴有心悸， 稱為厥心痛；重者心痛徹背， 背痛徹心， 疼痛劇烈而持續不能緩解， 四肢厥逆。 面對這樣的症狀， 飲食保健就成了首選， 即養生又健康， 而且能夠治病， 所以， 我們來看看在飲食上有何好主意：
雙菇冬瓜湯：
烹飪技巧：取鮮香菇、鮮蘑菇各5只， 洗淨， 入生油中稍煸， 加食鹽少許， 水適量。 旺火煮湯沸， 入寸許冬瓜小塊， 煮令熟。
三仁粥：
烹飪技巧：取桃仁、麻仁、柏子仁各10g， 洗淨， 加水適量， 文火煮約15分鐘， 人粳米50g， 煮成粥。
黃芪蓮芯紅棗粥：
烹飪技巧：取黃芪15g， 蓮子10g， 紅棗10粒， 文火煎煮20分鐘， 撈去黃芪， 炊人粳米50g， 煮成粥。
山藥煲豬腎：
烹飪技巧：取豬腰子1對， 割開， 刮去脂膜， 以粗鹽擦洗， 切成丁塊， 另取山藥50g， 洗淨， 去皮切片。 先取山藥， 入油鍋中煸炒， 盛起， 另起油鍋， 取蔥、薑稍煸， 入豬腰片爆炒， 加黃酒、細鹽少許， 入山藥片， 旺火煮令熟， 勾芡即成。
陽虛不復者可用羊肉胡桃粥：
取羯羊肉30g， 洗淨， 放蔥、薑煮令酥爛， 炊入粳米30g， 煮成粥；另取胡桃1個， 用生油氽熟。 研細末， 撒入粥中即成。
