牙痛是很多人的一個煩惱， 引發牙痛的因素有很多， 如蛀牙就是其中的一個常見的因素， 生活中很多人有蛀牙的煩惱， 尤其小兒蛀牙更為常見， 出了刷牙之外， 我們還可以採取哪些措施保護牙齒健康呢？下面小編就為大家介紹四款防蛀牙的食物。
1 、香菇
香菇最能預防齲齒。 首先， “蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體， 能夠抑制口腔內致病菌的生長， 阻止牙菌斑的形成， 防止齲齒。 其次， 香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源（麥角甾醇）， 麥角甾醇經日光照射， 可轉變成維生素D， 可增強人體免疫能力， 並能幫助兒童骨骼和牙齒成長。
香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精， 氣味芳香， 有助於口氣清新。 另外所含的大量維生素C， 同樣具有殺滅有害菌， 保護牙齒的作用。
2 、芹菜
芹菜中有大量的粗纖維， 吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。 對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌， 以平衡口腔內的酸鹼度。
3 、乳酪
牙齒最怕口腔中酸的環境， 乳酪是最好的口腔酸堿平衡衛士， 其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質， 不利於細菌活動。 乳酪中還有大量的利於人體吸收的鈣，
4 、葡萄乾
讓人意外的是， 酸甜的葡萄乾也是健齒的好食物。 美國學者稱， 葡萄乾內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物， 齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等， 這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑， 有利於牙齒和牙齦健康， 能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。
中醫
則認為， 葡萄乾可以清熱解毒， 也就是通常所說的有幫助預防“火牙”的功效。 不僅如此， 葡萄乾可以健胃生津， 津液多了， 就可以養護牙齒。
至於葡萄乾酸甜的口味則是來自於果糖和葡萄糖， 而非有害牙齒健康的蔗糖。 所以零食愛好者們可以大嚼葡萄乾， 不必擔心有害牙齒。
