對於孕婦來說吃得健康才是最重要的, 時下正是炎炎的夏季, 那麼這個季節的孕婦日常要如何飲食呢?
一、冷飲不是孕婦降溫的首選食品
夏季冷飲成了人們的最愛, 對於耐高溫能力較差、比普通人更怕熱的孕婦來說, 冷飲卻不是孕婦的首選食品, 偶爾為之尚可, 不能過度食用。 首先, 懷孕期間孕婦消化系統功能較差, 胃腸對冷熱的刺激極其敏感。 多吃冷飲容易刺激消化道黏膜, 能使胃腸血管突然收縮, 胃液分泌減少, 引起消化功能紊亂, 從而引起食欲不振、腹瀉, 嚴重者引起胃部痙攣, 出現劇烈腹痛現象;其次,
孕期的生理變化又容易導致糖代謝紊亂, 發生妊娠糖尿病。 如妊娠糖尿病控制不及時, 不僅影響母親健康, 而且易引發孕婦感染、流產、早產、羊水過多等情況, 嚴重的會因母體血糖水準過高、體重過多增加, 使胎兒巨大, 造成分娩困難, 增加難產、新生兒產傷、產後出血發生的幾率。 婦應注意合理飲水, 飲水量好選擇白開水。 白開水即煮開沸騰的水, 盛放在有蓋的乾淨容器裡, 冷卻到25——30度, 白開水具有促進新陳代謝、調節體溫、輸送營養、清潔內臟、增強機體免疫力、美容護膚等作用,
二、合理選擇應季蔬菜
瓜類蔬菜, 夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季, 它們含水量高, 又兼具高鉀低鈉的特點, 有降低血壓、保護血管的作用。 瓜類蔬菜適合夏天孕婦大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。 (鉀在人體的主要作用是維持酸堿平衡, 參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能)。 此外孕婦也可以適當攝入一些涼性蔬菜, 如黃瓜、番茄、藕、芹菜、綠豆芽、空心菜、大白菜、茄子、小白菜、油菜、紫菜等等都屬於偏涼蔬菜。 它們有利於生津止渴、除煩解暑, 排毒清便。
三、少吃性熱、辛辣食物
老生常談, 夏天孕婦應忌食或少食性熱辛辣的食物。 大多數蔬菜都屬於性涼或平, 每天要保證500g, 但也有性溫熱的蔬菜, 如辣椒、青椒、茴香、香菜等儘量不吃, 以免上火。 對蔬菜的烹飪方法可以採用涼拌、蒸、煮、燉、炒為主, 不要用油炸、熏烤以防止營養素的丟失。
除此之外, 還應注意適當補充維生素。 特別是維生素B1、維生素B2、葉酸和維生素C等水溶性維生素, 適當補充維生素E。 這幾種維生素多含在粗糧、果仁、瘦肉、乳製品、綠色蔬菜、菜花、檸檬、土豆、捲心菜、番茄及各種應季水果中。
四、保持平靜的心境
俗話說, "心靜自然涼", 保持精神上的自我寧靜也是孕婦夏季保健的一項重要內容。
五、 孕婦夏季適宜食物舉例
牛奶、雞蛋、玉米、綠葉菜、胡蘿蔔、番茄、蘋果、板栗、魚和少量紅肉。
根據推薦食物編制孕婦一日食譜
早餐:牛奶 葡萄乾玉米發糕 醬牛肉 果仁拌菠菜
加餐:優酪乳土豆泥
午餐:綠豆飯 番茄炒菜花 排骨燉胡蘿蔔
加餐: 蘋果
晚餐: 饅頭 清蒸鱸魚 板栗娃娃菜 西葫蘆雞蛋湯
總體原則:盛夏時節, 孕婦飲食應少食多餐, 多吃些清淡且富含蛋白質和礦物質的食物, 忌油膩、辛辣及含咖啡因的飲食, 少吃冷凍、過鹹、過油的食物, 平常多喝綠豆湯和白開水。
孕婦三餐應有葷有素、有粗有細、又幹又稀。 其中早餐應該品種豐富, 量充足;午餐應該葷素兼備, 膳食平衡, ;晚餐儘量清淡, 不可吃得過多。 可將焯水綠色蔬菜、小番茄、小黃瓜、蘿蔔等, 作為涼拌菜的選材, 補充孕婦所需的維生素和膳食纖維,
懷孕了就要學會對自己好點, 孕期的飲食對於孕婦本身和孩子來說都是很重要的, 以上就是夏天孕婦的飲食方案, 希望對你有所幫助。