俗話說：日食三粒棗， 健康永不老， 其實這句話說得很有道理， 紅棗是一種養生好食材;用其泡水有養肝排毒的作用， 用其熬湯可以止咳潤肺， 總之紅棗要發揮其養生功效， 關鍵還要看紅棗的吃法， 以下給大家介紹三種紅棗最養生的食用方法， 希望對大家有所幫助。
一、紅棗泡水， 養肝排毒
實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水， 持續1周能增加人體血清蛋白， 從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出，
還要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
二、紅棗泡茶， 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了， 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯， 止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮。
溫馨提示：紅棗本身確實有養生功效， 但是大家的食用方式不當， 也會阻礙身體對紅棗營養的吸收， 以上三種食用方法正好可以杜絕這一情況的發生。
