奶粉對人工餵養的嬰兒或者是斷奶以後的嬰幼兒來說， 其重要性不言而喻。 現在市場上銷售的奶粉種類繁多， 再加上之前發貨時呢過的三鹿奶粉事件， 使得許多父母都在為如何選擇奶粉而煞費苦心。 這裡， 我把給孩子選擇奶粉的一些建議跟大家說一說。
1按照年齡段選購配方奶粉
現在的奶粉基本都是按孩子的年齡段分開進行銷售的。 奶粉按年齡段一般分為：0~6個月、6個月以上、1-3歲、3-6歲等幾個階段。 每個階段強化的營養素數量各不相同， 所以應該區別對待。
2掌握簡單的辨別方法
挑選奶粉時先擠壓奶粉的包裝， 查看是否漏氣。 如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣， 說明這袋奶粉很可能存在品質問題。 對於灌裝奶粉， 可以搖晃罐體， 如感覺奶粉中有結塊物， 則表明奶粉已經變質。
3注意奶粉中的生長因數
優質蛋白最好讓奶粉中的乳清蛋白與酪蛋白的比例≥60：40。 乳清蛋白是公認的優質蛋白補充劑， 是蛋白質中營養價值最高的， 其必需氨基酸種類齊全， 而且很容易被消化吸收。 母乳中乳清蛋白與酪蛋白的比例約為60：但牛奶中酪蛋白含量卻占80%以上， 不適合嬰幼兒食用。 因此， 選擇蛋白比例更接近於母乳的奶粉， 更適合寶寶。
4 看看是否強化了益智因數
4A組合(DHA、ARA、ALA/LA) a-亞麻酸( ALA)和亞油酸(LA)是人體必需的脂肪酸， 經人體代謝可生成DHA和ARA。
5奶粉中是否強化了免疫因數
嬰幼兒階段， 寶寶對營養的需求與日俱增， 但其消化系統尚未發育完善， 營養的吸收率差， 就更容易受病毒的侵襲。 因此增強寶寶的免疫力刻不容緩。 a-乳白蛋白、核苷酸都具有抗菌抗病毒活性， 對免疫系統的發育有重要作用。 另外， a-乳白蛋白還有利於改善消化吸收。 購買奶粉時， 可以看著有沒有強化此類的營養素。
6不可或缺的牛磺酸和維生素A
現在近視越來越呈現低齡化， 除了遺傳、不良用眼 習慣， 還有一個原因就是忽視了“養”眼。
7與孩子生長發育關係密切的成長因數
鈣、維生系D和OPP(酪蛋白磷酸肽) 鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分， 是成長發育不可缺少的營養素。 很多家長都有意識地給寶寶補鈣， 但因為鈣質的吸收率低， 因此我們不僅要選擇能為寶寶提供足夠鈣質的奶粉， 還要看其是否科學添加了促進鈣吸收的維生素D和CPP。
8奶粉中有沒有消化因數
有些時候， 寶寶的營養供給很充足， 為何還是上火、便秘或者營養不良呢?問題很可能出在營養的吸收上。
9特殊情況要特殊對待
有哮喘、腹瀉和皮膚問題的孩子， 可選擇脫敏奶粉;缺鐵 的孩子， 可補充高鐵奶粉;而早產兒則應選擇易消化的早產兒奶粉。 當然， 這些具體選擇最好是在臨床兒科醫生的指導下進行。 另外， 一旦孩子適應某種品牌的奶粉， 最好不要頻繁更換， 以免造成因食欲下降導致的消化功能紊亂， 影響營養物質的吸收。
三歲以下小兒莫食老優酪乳因為老酸奶奶中普遍含有較多的食品添加劑，
首先， 要選擇正規廠家生產的優酪乳。 正規廠家在奶源、牧場的控制上比較可靠， 生產設備、生產環境、品質監控、運輸保藏等各個環節的管理也比較到位， 因此， 出產的優酪乳品質更有保障。 其次， 也是非常重要的一點， 要看包裝上的營養成分標籤和配料表。 要判斷其營養價值， 主要是看優酪乳中的蛋白質含量。 一般而言， 每100克優酪乳中蛋白質含量越高， 這種優酪乳的營養價值就相對越高。按照國家規定，每100克優酪乳中的蛋白質含量應大於等於2.3克。另外，配料表會列明添加劑，一般添加劑種類越少，對生產和原料的要求相應越高。最後，要儘量選擇冷藏的產 品。優酪乳含有活的有益菌，脫離冷藏環境，有益菌的數量就會減少。所以建議儘量選擇冷櫃中的優酪乳，脫離冷藏環境後要儘快食用。
優酪乳的適宜與不宜適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘者食用;適宜高膽固醇血症，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;適宜癌症【尤其是消化遒症症)病人食用;適宜皮膚乾燥之人食用，也可作為美容食品食用。婦女長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤。
胃酸過多之人則不宜多吃優酪乳。胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他消化系統疾病患者不適合喝優酪乳。
考試啦 給孩子吃些減壓食品每年快到中、高考時，學生們是最緊張的，陪著一起有壓力的還有父母、祖父母、外祖父母等家長。大人們心疼孩子的辛苦，想盡辦法幫忙，全力在飲食上下功夫。
一日三餐注意搭配，多補充五類物質
1優質蛋白質 多含於動物性食物和豆類食物中，如魚、蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等。除此之外，這些食物中還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。要注意的是，家畜肉類所含的飽和脂肪較多，儘量不要在一天內連續兩頓食用。
2糖類 糖類是人體主要供能物質，人體大部分的能量都是依靠糖供應的，主要從米飯中獲得。
3B族維生素 它是幫助蛋白質發揮其作用的重要物質，多含於粗雜糧、動物內臟中。但動物內臟不可吃得太多，一週一次比較合適。
4鐵 鐵與血紅蛋白的形成密不可分，有助於氧氣的輸送。因此，鐵的攝取量一定要有保證，可從鴨血、豬血、瘦肉等食物中獲取。
5果蔬類 果蔬含有豐富的維生素C和膳食纖維，可促進食物吸收。另外，還可幫助消化，增加食欲，尤其是在炎熱的夏天，本來食欲就低，加之學習緊張，多吃些新鮮的水果可以消暑、開胃。
對三類食品說不1油膩食品 油類物質中含有大量色氨酸，轉變成神經遞質後，會對大腦產生抑制作用。學生在緊張的複習、考試期間，儘量不要吃油炸、油煎類食物，飲食應以清淡為主。
2 街邊攤食物 家長應提醒孩子，最好不要去大排檔、燒烤攤等地方吃東西，以免引起腸胃不適等情況影響考試。
3碳酸飲料 天氣悶熱，不少孩子喜歡喝可樂等碳酸飲料，但是這些飲料中所含的二氧化碳容易引起消化不良，有的還含有咖啡因等成分。家長可以準備涼開水、礦泉水、綠豆湯等消暑飲品，來替代這些碳酸飲料。
飲食習慣四注意1切忌一日三餐改變太大 突然改變日常飲食結構，比如平時喜歡吃辣椒，臨考前突然一點辣椒都不沾，反而會讓孩子不習慣，增加心理負擔。
2給孩子身上帶點零食巧克力、優酪乳、麵包等零食，能快速補充能量，起到加餐的效果。
3早餐不可忽視 一日三餐是最基本的保障，早餐尤其重要。不吃早餐容易出現低血糖。
4宵不可吃得太晚 夜宵最好安排在睡覺前1小時，否則容易導致消化不良、失眠等症狀。
多吃些減壓食物1葡萄柚 柑橘類水果含有番茄紅素和大量的生物類黃酮。葡萄柚中含有一種強大的抗菌劑。
2對蝦 它們是硒、鋅、碘的來源，可以維持體內的防禦性抗氧化酶，可以修補組織和調節甲狀腺。
3番茄 番茄紅素最豐富的來源，是比p胡蘿蔔素更有效力的一種珍貴的抗氧化劑。煮熟的番茄比生的番茄提供的濃縮番茄紅素更多。櫻桃 含有花青素，是強力的抗氧化劑，可以保護呼吸道。有研究顯示，櫻桃中還含有一種止痛化合物，2個櫻桃與一片阿司匹林的效果一樣。
5黑莓 黑莓含有大量的原花色素，具有抗氧化和消除自由基的效果。
6茄子 它的養分包括鈣、鎂、鐵和葉酸。
7黑麥 和所有的全麥穀類一樣，黑麥是B族維生素的良好來源，對穩定血糖是極好的。
8黑巧克力 富含鎂、鈣和多酚抗氧化劑。
結語：現在的牛奶和奶粉出現的假冒偽劣產品實在是太多了，也難怪大家都在為此擔心。
這種優酪乳的營養價值就相對越高。按照國家規定，每100克優酪乳中的蛋白質含量應大於等於2.3克。另外，配料表會列明添加劑，一般添加劑種類越少，對生產和原料的要求相應越高。最後，要儘量選擇冷藏的產 品。優酪乳含有活的有益菌，脫離冷藏環境，有益菌的數量就會減少。所以建議儘量選擇冷櫃中的優酪乳，脫離冷藏環境後要儘快食用。優酪乳的適宜與不宜適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘者食用;適宜高膽固醇血症，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;適宜癌症【尤其是消化遒症症)病人食用;適宜皮膚乾燥之人食用，也可作為美容食品食用。婦女長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤。
胃酸過多之人則不宜多吃優酪乳。胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他消化系統疾病患者不適合喝優酪乳。
考試啦 給孩子吃些減壓食品每年快到中、高考時，學生們是最緊張的，陪著一起有壓力的還有父母、祖父母、外祖父母等家長。大人們心疼孩子的辛苦，想盡辦法幫忙，全力在飲食上下功夫。
一日三餐注意搭配，多補充五類物質
1優質蛋白質 多含於動物性食物和豆類食物中，如魚、蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等。除此之外，這些食物中還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。要注意的是，家畜肉類所含的飽和脂肪較多，儘量不要在一天內連續兩頓食用。
2糖類 糖類是人體主要供能物質，人體大部分的能量都是依靠糖供應的，主要從米飯中獲得。
3B族維生素 它是幫助蛋白質發揮其作用的重要物質，多含於粗雜糧、動物內臟中。但動物內臟不可吃得太多，一週一次比較合適。
4鐵 鐵與血紅蛋白的形成密不可分，有助於氧氣的輸送。因此，鐵的攝取量一定要有保證，可從鴨血、豬血、瘦肉等食物中獲取。
5果蔬類 果蔬含有豐富的維生素C和膳食纖維，可促進食物吸收。另外，還可幫助消化，增加食欲，尤其是在炎熱的夏天，本來食欲就低，加之學習緊張，多吃些新鮮的水果可以消暑、開胃。
對三類食品說不1油膩食品 油類物質中含有大量色氨酸，轉變成神經遞質後，會對大腦產生抑制作用。學生在緊張的複習、考試期間，儘量不要吃油炸、油煎類食物，飲食應以清淡為主。
2 街邊攤食物 家長應提醒孩子，最好不要去大排檔、燒烤攤等地方吃東西，以免引起腸胃不適等情況影響考試。
3碳酸飲料 天氣悶熱，不少孩子喜歡喝可樂等碳酸飲料，但是這些飲料中所含的二氧化碳容易引起消化不良，有的還含有咖啡因等成分。家長可以準備涼開水、礦泉水、綠豆湯等消暑飲品，來替代這些碳酸飲料。
飲食習慣四注意1切忌一日三餐改變太大 突然改變日常飲食結構，比如平時喜歡吃辣椒，臨考前突然一點辣椒都不沾，反而會讓孩子不習慣，增加心理負擔。
2給孩子身上帶點零食巧克力、優酪乳、麵包等零食，能快速補充能量，起到加餐的效果。
3早餐不可忽視 一日三餐是最基本的保障，早餐尤其重要。不吃早餐容易出現低血糖。
4宵不可吃得太晚 夜宵最好安排在睡覺前1小時，否則容易導致消化不良、失眠等症狀。
多吃些減壓食物1葡萄柚 柑橘類水果含有番茄紅素和大量的生物類黃酮。葡萄柚中含有一種強大的抗菌劑。
2對蝦 它們是硒、鋅、碘的來源，可以維持體內的防禦性抗氧化酶，可以修補組織和調節甲狀腺。
3番茄 番茄紅素最豐富的來源，是比p胡蘿蔔素更有效力的一種珍貴的抗氧化劑。煮熟的番茄比生的番茄提供的濃縮番茄紅素更多。櫻桃 含有花青素，是強力的抗氧化劑，可以保護呼吸道。有研究顯示，櫻桃中還含有一種止痛化合物，2個櫻桃與一片阿司匹林的效果一樣。
5黑莓 黑莓含有大量的原花色素，具有抗氧化和消除自由基的效果。
6茄子 它的養分包括鈣、鎂、鐵和葉酸。
7黑麥 和所有的全麥穀類一樣，黑麥是B族維生素的良好來源，對穩定血糖是極好的。
8黑巧克力 富含鎂、鈣和多酚抗氧化劑。
結語：現在的牛奶和奶粉出現的假冒偽劣產品實在是太多了，也難怪大家都在為此擔心。
