很多人發現自己的身材已經很胖了， 此時在飲食方面就要格外的注意， 那麼中午只吃煮雞蛋會發胖嗎?其實雞蛋的攝入時間與胖瘦之間的關係並不是很大， 關鍵要看攝入量的多少。 每天吃一兩個雞蛋完全能夠滿足人體對蛋白質的需求， 若是吃的太多， 難免會導致身材發胖現象的出現。
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雞蛋含有豐富的優質蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸， 為人體必須的營養素， 最好保證每天吃1個雞蛋。 但可別以為雞蛋營養豐富就拼命吃哦， 方法弄錯可是會越吃越胖的哦。
從營養學的觀點看， 為了保證平衡膳食、滿足機體需要， 又不致營養過剩， 在一般情況下， 老年人每天吃1～2個比較好。 青年和中年人， 從事腦力勞動或輕體力勞動的， 每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動， 消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋;少年和兒童， 由於長身體， 代謝快， 每天也可吃2～3個。 孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人， 由於需要多增加優良蛋白質， 每天可吃3～4個雞蛋， 但不宜再多。
雞蛋中富含多種人體必需的營養成分， 如脂肪、鈣、磷、鐵及維生素a、d等。 雞蛋蛋白質的組成比例非常適合人體的需要， 所以是天然食品中最優秀的蛋白質。 但這樣美味又有營養的食品也不能吃太多， 否則將帶來眾多的不良影響。
我們根據身體需要選擇了其中的精華部分後， 便把剩餘部分廢物送到腎臟， 和體內多餘的水分等一起形成尿液排出體外。 所以， 當食入大量蛋白質後， 不僅會加重腎臟的工作負擔。 還會使體內的水分大量丟失， 這時應該多喝一些水， 防止脫水現象的發生。
通過上面的介紹， 大家對中午只吃煮雞蛋會發胖嗎也都心中有數了。 雞蛋的攝入量確實不能太多， 而且還要注意其他飲食結構的調整， 每天除了要攝入足夠的營養之外， 還要改善和提高消化功能， 這樣既不會導致營養的浪費，
