蕎麥茶的營養價值 多喝蕎麥茶能幫助降血壓

喝花茶的朋友很多， 這裡小編建議大家也可以喝些蕎麥茶。 因為蕎麥茶的功效也是很多的， 而且蕎麥茶的營養價值高。 許多人不知道蕎麥茶是什麼， 這裡小編就來給大家好好介紹介紹。 希望大家瞭解喝蕎麥茶的好處之後， 以後多喝一些。

蕎麥茶作為保健飲品的一種， 具有很高的營養價值， 本草綱目當中就記載蕎麥有降血脂， 利耳目的作用。 蕎麥茶裡含有豐富的維生素和礦物質， 不僅能降低我們的血壓， 還能提高我們的免疫能力。 蕎麥茶保護心腦血管的特性也使它更適合老年人飲用。

蕎麥茶的食用價值

淨化血液、降血壓

蕎麥茶裡含有一種名叫芸香甙的營養成分， 這種營養成分能降低我們血液的粘稠度。 所以常喝蕎麥茶可以避免我們的血液過於黏稠導致的血小板凝結和血栓的發生。 另一方面， 常喝蕎麥茶的人血壓也維持穩定， 不會太高。 因為蕎麥茶能還原我們體內的三價鐵， 從而使我們的血壓維持正常。 所以患有高血壓的人， 一定要常喝蕎麥茶哦。

降血脂、保血管

蕎麥茶中的芸香甙除了能降低血壓以外， 還對血脂有很好的降低作用。 它能調節我們的膽固醇含量， 使我們體內多餘的膽固醇得到及時的排出。 而且芸香甙還能強化我們的血管， 特別是微血管， 能使它們更有韌性。 常喝蕎麥茶可以達到降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發生率的效果，

同時， 降血壓和血脂及預防腦中風也可以通過飲用蕎麥茶來實現哦。

預防糖尿病、膽結石

蕎麥茶裡還含有一種類似胰島素的物質， 能發揮與胰島素相仿的作用， 能有效的降低血糖， 有助與延遲或預防糖尿病的發生。 蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積從而避免膽石的形成。 蕎麥茶主要含有的是以膠質狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維， 能防止體內的葡萄糖在飯後快速地上升， 對預防和治療糖尿病都非常有效果。

美容通便

蕎麥茶中的芸香甙可幫助身體吸收並充分利用維生素C， 也可以防止細胞受到自由基的破壞。 另外， 此成分還可保持我們體內的膠原蛋白水準，

所以常喝蕎麥茶可以達到防癌美容的功效哦。 蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠高於其它禾穀類作物， 其含量是稻米的4倍、小麥的2.7倍、玉米的1.1倍及甜蕎的1.6倍。 所以服用蕎麥茶能有效的改善我們的胃腸功能， 達到通便排毒的作用。

大麥茶和蕎麥茶有什麼區別

大麥茶， 日本稱麥茶， 大麥茶是將大麥焙煎， 再磨成粉末而製成的飲料。 蕎麥茶原料分為甜蕎和苦蕎。 一般苦蕎茶市面上比較常見。

大麥茶是將大麥炒制之後做成的茶。 它是一種傳統的清涼飲料， 主要功效是清熱解毒、助消化。 在炎熱的夏天或飯後， 可以喝上一杯， 去除油膩， 降溫去火。 也是一種不錯的飲料。

蕎麥茶相比大麥茶來講， 營養成分要更豐富一些。 它含有其他穀物沒有的生物類黃酮蘆丁以及18種氨基酸和多種微量元素和維生素。

苦蕎性寒涼， 同樣有清熱去火的功效， 大量的膳食纖維有促進腸道消化， 減肥的作用。 難能可貴的是， 蕎麥茶所含有的生物類黃酮、微量元素如鋅、硒、鉻等都對三高人士有莫大的幫助。

在日常飲用中， 兩種茶口味相近。 但選擇大麥茶不如選擇蕎麥茶。 蕎麥茶不但有降三高、軟化血管、調理腸胃的功效， 它還含有四種強抗氧化劑， 可排除體內毒素， 清除自由基， 防止黑色素的生成和沉著， 更是愛美人士的好選擇。

蕎麥茶是用嚴格精選過的蕎麥烘煎而成。 蕎麥是蓼科蕎麥屬的植物， 普通蕎麥和同屬的苦蕎麥、金蕎麥都可以作為糧食， 但蕎麥和其他糧食作物不同，

不屬於禾本科， 是一種雙子葉植物。 蕎麥是從野生蕎麥演化出來的， 但野生蕎麥是一種藤本植物， 蕎麥是直立莖的。

蕎麥種子是三角形， 被一個硬殼包括， 去殼後磨麵食用。 蕎麥生長期短， 可以在貧瘠的酸性土壤中生長， 不需要過多的養分和氮素， 下種晚， 在比較涼爽的氣候下開花。 可以作為綠肥、飼料或防止水土流失的覆蓋植物。

結語：有關蕎麥茶的營養價值， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對蕎麥茶已經有了一定的認識了。 很多人喜歡喝茶， 尤其是花茶， 其實偶爾也可以喝喝蕎麥茶。 看了上述說的這麼多的蕎麥茶的好處， 大家以後應該會將其列為喝茶的選擇裡了。