皮蛋什錦涼拌面是一道營養價值豐富的菜品, 操作簡單, 菜品色香味俱全, 口味不鹹不淡, 一切恰到好處。 這道菜看起來就能幫助人們增加食欲, 還能幫助消化, 回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
1、準備好的食材
2、豆瓣醬和香蔥
3、豆芽洗淨用開水煮熟
4、把胡蘿蔔, 黃瓜切成絲, 蒜切成小碎丁, 香菜切碎, 綠豆芽調拌均勻
5、把醋, 鹽, 白糖, 蠔油, 雞精, 熟芝麻攪拌均勻
6、皮蛋切成丁備用
7、油熱後把蔥和豆瓣醬放入鍋中炒出香味
8、燒開水下面煮熟
9、把面盛到冷好涼開水的碗裡過涼
10、過涼後把面和皮蛋調拌均勻
11、把調好的汁澆到面上
12、再把豆瓣醬澆到面上
13、再把調好的什錦菜放在面上
14、爽口又開胃口的皮蛋什錦涼拌面就做好啦!
皮蛋什錦涼拌面這道簡單的美食做法你學會了嗎?在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。