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民國美齡粥的做法

每個人都喜歡吃家常菜, 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺, 民國美齡粥就是一道非常健康營養的食譜, 許許多多的人都愛這道菜, 做法也極為簡單, 需要準備土豆, 而且是新鮮的沒有發芽的土豆, 味道會更加好。

1、.適量黃豆(浸泡8個小時以上, 最好提前一夜泡好)或者直接購買店裡的1000ml豆漿

2、.水250ml

3、3.糯米80g(浸泡8個小時以上, 最好提前一夜泡好)

4、4.粳米20g(浸泡8個小時以上, 最好提前一夜泡好)

5、5.山藥200g

6、6.幹玫瑰花/枸杞(點綴)

7、7.冰糖

8、糯米和粳米混合後提前浸泡, 山藥洗淨蒸熟去皮, 一部分放入保鮮袋用擀麵杖或者手壓成泥,

(稍微留點點小塊不要緊。 )一部分切成小塊。

9、將提前浸泡好的黃豆用豆漿機磨成豆漿, 用過濾網過濾掉多餘的渣渣。

10、將豆漿倒入砂鍋中, 倒入250ml煮開的熱水。

11、加熱至沸騰, 加入浸泡好的糯米和粳米。

12、加熱至沸騰, 加入浸泡好的糯米和粳米。

13、期間不停朝一個方向攪拌, 小心糊底和溢出來, 小火熬60分鐘。

14、加入山藥塊, 繼續小火熬15分鐘後加入冰糖攪拌。

15、待冰糖完全融化即完成。

16、完成圖

17、完成圖

18、完成圖

忙於工作本身沒有錯, 但忽略飲食卻不應該, 民國美齡粥的做法簡單, 只要有心, 完全可以做到工作生活兩不誤。

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