一、改變進餐順序
①飯前先吃一點生黃瓜或番茄;
②吃飯先喝湯;
③吃飯先吃些用餐的菜;
④再吃主食和蔬菜。
二、改變進餐方法
①細嚼慢嚥：喝湯不要端起碗喝， 既不文明又不雅觀， 用小勺一勺一勺喝。 吃飯一口一口吃， 不要狼吞虎嚥;
②在餐桌上吃， 不要端碗盛上菜到處走;
③專心專意地吃， 不要邊吃邊幹活;
④精神集中的吃， 不要邊看電視邊吃;
⑤飯要一次盛好， 不要一點一點盛飯;
⑥吃完碗中飯立即放下筷子， 離開餐桌， 不要養成吃完了還不願下桌習慣;
⑦不打掃剩菜飯;
⑧立即刷牙。
三、改變進餐習慣
少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多幹。
四、改變進餐品種
吃菜吃帶葉、莖類蔬菜， 少吃根、塊莖的菜;
不吃油炸食物或過油的食物;
不要勾芡， 澱粉高;
不要吃含澱粉高的食物， 如吃要交換主食;
血糖控制好的在兩餐中間吃水果， 但不要喝果汁;
喝湯去掉上面的油;
吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;
吃帶刺魚比吃魚塊好， 因為可以減緩進餐速度， 增加飽腹感;
吃帶骨頭肉比吃墩肉好， 既滿足食欲要求， 吃進的肉量又不大;
吃雞肉去掉雞皮及肥肉。
五、改變烹調方法
① 吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好， 可以減少油的攝入;
② 吃麵條要多做菜碼;
③ 吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。 炒菜多放調料少放油。
