每天早上的時候很多人急匆匆的去上班, 早餐就吃雞蛋和豆漿, 相信這是很多人的習慣, 在網路上也有很多人認為雞蛋和豆漿是不能一起吃的, 會產生腹瀉等一系列了症狀, 我經常這樣吃, 很有可能會影響到健康, 早餐時雞蛋能和豆漿一起吃嗎?快來一起看看吧!
早餐一杯豆漿, 一個雞蛋同吃營養好, 是很多市民的共識。 其實, 市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失, 更嚴重的會引起腹瀉。 省衛生監督所衛生專家提醒, 市民在日常飲食中, 雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃, 是個誤區。
據瞭解, 任何食物都有寒熱溫涼的屬性, 它們之間會發生相生相剋的作用, 搭配好了, 可以功效倍增, 搭配錯了, 則會降低食物營養的吸收, 嚴重的還會引起中毒反應。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋, 或是把雞蛋打在豆漿裡煮, 是許多人的飲食習慣。 豆漿性味甘平, 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分, 單獨飲用有很強的滋補作用, 但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶, 與蛋清中的卵松蛋白相結合, 會造成營養成分的損失, 降低二者的營養價值。
雖然在早上的時候喝豆漿的時候吃個雞蛋, 是非常不錯的, 而早餐時雞蛋能和豆漿一起吃呢?但是不可以, 如果經常食雞蛋和豆漿, 很容易會影響我的健康,