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雞蛋能和豆漿一起吃嗎

每天早上的時候很多人急匆匆的去上班, 早餐就吃雞蛋和豆漿, 相信這是很多人的習慣, 在網路上也有很多人認為雞蛋和豆漿是不能一起吃的, 會產生腹瀉等一系列了症狀, 我經常這樣吃, 很有可能會影響到健康, 早餐時雞蛋能和豆漿一起吃嗎?快來一起看看吧!

早餐一杯豆漿, 一個雞蛋同吃營養好, 是很多市民的共識。 其實, 市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失, 更嚴重的會引起腹瀉。 省衛生監督所衛生專家提醒, 市民在日常飲食中, 雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃, 是個誤區。

據瞭解, 任何食物都有寒熱溫涼的屬性, 它們之間會發生相生相剋的作用, 搭配好了, 可以功效倍增, 搭配錯了, 則會降低食物營養的吸收, 嚴重的還會引起中毒反應。

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋, 或是把雞蛋打在豆漿裡煮, 是許多人的飲食習慣。 豆漿性味甘平, 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分, 單獨飲用有很強的滋補作用, 但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶, 與蛋清中的卵松蛋白相結合, 會造成營養成分的損失, 降低二者的營養價值。

雖然在早上的時候喝豆漿的時候吃個雞蛋, 是非常不錯的, 而早餐時雞蛋能和豆漿一起吃呢?但是不可以, 如果經常食雞蛋和豆漿, 很容易會影響我的健康,

所以我們一定要改正這個不良的習慣, 在選擇早餐的時候一定要選擇比較健康的。

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