春季止咳化痰的食物有哪些

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春季止咳化痰的食物有哪些？日常生活中具有止咳化痰功效的食物有很多， 日常飲食調理是止咳化痰的最理想方法， 接下來小編告訴你春季止咳化痰的食物有哪些。

春季止咳化痰的食物有哪些

1.杏仁：杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分， 苦杏仁含苦杏仁， 也就是一種氫氰酸， 具有小毒， 但有止咳定喘的作用。 因苦杏仁味苦性溫， 故一般受寒咳嗽， 會用苦杏仁止咳。 甜杏仁比苦杏仁體積大， 所含苦杏仁？成分很少， 止咳定喘功效差， 僅供一般食品使用， 並不入藥。

2.白蘿蔔：具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，

民間常說：白蘿蔔性味偏冷， 體質虛冷、氣管不好的人不宜常吃。 其實白蘿蔔 對肺熱型感冒咳嗽， 有很好的止咳效果；此外， 白蘿蔔內含有殺菌素， 對於傷風熱邪， 咽喉腫痛， 可把白蘿蔔切成小塊， 加入蜂蜜， 一小時後， 籮蔔即會流出汁液， 服下， 對咳嗽有助益。

3.水梨：中醫認為梨子：「生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰」， 因此許多內熱症都可用梨， 它可以清熱降火解毒。 對肺熱咳嗽， 咽乾口燥， 失音聲啞可多吃生梨：而對於寒咳症狀， 可用水梨 去心， 加川貝母一錢共燉煮服用。

4.陳皮：橘子的橘皮經鹽制曬乾後便是「陳皮」， 中醫臨床經驗認為陳皮有健胃、祛痰、鎮咳和止胃疼的功效， 對於偶有感冒咳嗽多痰， 即使用生橘皮來泡茶，

加些冰糖， 對於止咳化痰亦有助益。

5.銀耳：真菌類銀耳科銀耳屬植物， 有“菌中之冠”的美稱。 性平， 味甘、淡、無毒。 既是名貴的營養滋補佳品， 又是扶正強壯的補藥。 同為白色食物， 銀耳性更溫潤， 比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人， 同時又有益氣清腸的作用。

6.蜂蜜：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。 蜂蜜的葡萄糖和果糖， 人體最易吸收， 還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素， 性味甘、平， 入脾、肺、大腸經， 有滋養、潤燥、解毒之功效， 常用於治療肺燥咳嗽。

7.山藥：多年生草本植物， 塊根圓柱形， 含大量澱粉和蛋白質， 還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，

以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。 含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”， 對人體具有特殊的保健作用， 補脾養胃、補肺益腎。

8.百合：多年生草本球根植物， 營養豐富， 除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外， 還含有一些特殊的營養成分， 如秋水仙堿等多種生物鹼。 這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功， 百合還具有養心安神， 潤肺止咳， 補中益氣的功效， 對病後虛弱的人非常有益， 非常適合在乾燥的冬天食用。

兩種咳嗽的食療方

風寒咳嗽

這種咳嗽是外感風寒引起， 主要表現為：咳嗽、咯白稀痰、鼻塞流清涕、咽癢、惡寒頭痛、周身骨痛、舌苔白。

風寒咳嗽宜食：宜吃辛味帶有溫熱性的食品，

如生薑、白蔥、豆豉等；

推薦食療方：

紅糖姜棗湯

紅糖30g， 生薑10g， 紅棗30g， 以水三碗， 煎至一碗， 取汁溫服， 服後微汗即愈。

白蘿蔔蜂蜜湯

白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。 做法：將蘿蔔洗淨， 切片後放入碗內， 倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時， 趁熱服用， 臥床見汗即愈。 功效：發汗散寒、止咳化痰、治風寒咳嗽。

蘿蔔蔥白湯

蘿蔔1個、蔥白6根、生薑15克。 做法：用三碗水先將蘿蔔煮熟， 再放入蔥白、薑、煮剩一碗湯， 連渣一次服下。

薑杏粥

杏仁15g（去皮， 搗碎）、粳米50g， 洗淨同置於砂鍋中， 加水適量， 煎煮20分鐘， 加生薑6g（去皮， 切成絲）再煮10餘分鐘， 即可溫服， 每日兩次。

風熱咳嗽

外感風熱就會引起風熱咳嗽， 主要表現為：咳嗽、咯黃稠痰、不易咯出，

或有少量血絲、鼻塞流濁涕、口幹、咽乾咽痛， 或有發熱惡風、頭痛汗出、舌紅、苔薄黃。

推薦食療方：

桑菊杏仁茶

桑葉10g， 菊花10g， 杏仁10g（去皮搗碎）， 三者一起置於鍋中水煎煮20-30分鐘， 取汁調入蜂蜜15g即可溫服。

梨貝湯

鴨梨100g（洗淨去核， 切片）， 川貝母6g（搗碎）， 桔梗10g， 一起置砂鍋中煎煮20分鐘， 再加入菊花10g， 再煮10分鐘去渣取汁， 加入冰糖適量， 即可溫服。