肥胖症又名肥胖病， 英文名稱為“obesity”。 當前肥胖已經成為了全世界的公共衛生問題， 國際肥胖特別工作組（TOTF）指出， 肥胖將成為新世紀威脅人類健康和生活滿意度的最大殺手。 不能否認的是， 肥胖已經稱為一些疾病， 並且一直嚴重威脅我們的健康。 那麼到底什麼是肥胖症？肥胖症是一些社會性慢性疾病。 機體內熱量的攝入量高於消耗， 造成體內脂肪堆積過多， 導致體重超標、體態臃腫， 實際測量體重超過標準體重百分之二十以上， 並且脂肪百分比（F%）超過30%者稱為肥胖。 通俗講肥胖就是體內脂肪堆積過多。
哪些是肥胖症減肥食譜
早餐：豆漿， 花卷， 煮雞蛋。
午餐：牛肉炒豆腐乾， 炒小白菜， 米飯。
晚餐：肉片香乾炒芹菜， 米飯。
全日用烹調油。
以上食譜全日蛋白質， 脂肪， 碳水化合物， 總熱6122千焦。
最後， 應強調減肥者一定要配合適量體育運動， 減重期應照常工作及勞動， 不要休息。
