多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等， 可增強皮膚的彈性。 人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層， 影響皮膚美容的主要是真皮。
多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物， 就可以延緩皮膚皺紋的發生， 使皮膚保持彈性和細膩。
多吃些富含核酸的食物
此類食物， 如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等， 可消除老年斑。 近年來研究發現， 補充核酸類食物， 既能延緩衰老， 又能阻止皮膚皺紋的產生。
多吃些富含鹼性的食物
酸性、鹼性食物不是任憑口感決定的， 而是指食物進入人體後最終呈酸性或鹼性。
多吃些鹼性食物， 可使血液呈現弱鹼性， 減少乳酸、尿素的含量， 減輕對皮膚的侵蝕、損害。
多吃富含膠原蛋白的食物
例如， 豬皮、豬蹄、甲魚等。 據營養學家們分析， 每百克豬皮中含蛋白質26.4%， 為豬肉的2.5倍， 而脂肪卻只有2.27克， 為豬肉的一半。
特別是肉皮中的蛋白質， 主要成分是膠原蛋白。 這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能， 滋潤皮膚， 保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。
膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料， 能使人體皮膚長得豐滿、白嫩， 使皺紋減少或消失， 使人顯得年輕。
維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑， 可防止皮下脂肪氧化， 增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，
注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物， 也有利於抗皺。
【行經期間飲食特別提醒】
1 忌生冷食物， 宜食溫熱。
月經期飲食應以溫熱為宜， 選用海帶、大棗、高梁米、薏苡米、羊肉、蘋果等食品， 少吃梨、荸薺、菱角、冬瓜、芥藍、大麻仁等寒涼、滑瀉食品。
2 忌食酸辣刺激食品。
月經其間的女士感到特別疲勞， 消化功能減弱， 胃口欠佳， 因此， 飲食上應注意食物的清淡和易於消化吸收， 避免食用過酸和刺激性較大的食品， 如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。
3 要防止缺鐵， 葷素搭配。
月經期由於鐵的丟失較多， 進補含鐵豐富的食物非常重要。 魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富，
