更年期失眠的主要表現為:入睡困難或睡眠淺、易做夢, 一直處在似睡非睡的狀態, 睡眠品質差, 感到睡眠不能解乏, 醒後感覺疲勞。
飲食原則
1、日常需要注意攝取具有養心安神、促進睡眠作用的食物, 如核桃、百合、桂圓、蓮子、紅棗、小麥、雞蛋黃、牛奶、蜂蜜、豬心、豬肝、牛肝等。
2、日常應以清淡易消化的食物為主, 如豆類、奶類、穀類、蛋類、蔬果類。
3、養成良好的飲食習慣, 晚餐不要吃的過飽, 睡前不進食, 不大量飲水。
4、忌食刺激性食物, 少吃油膩煎炸食物, 忌食芥末、辣椒等刺激性調味品。
安神蓮子湯
原料:木瓜50克, 水發蓮子30克,
調料:白糖適量。
做法:1、洗淨去皮的木瓜切成厚片, 再切成塊備用。
2、鍋中注水燒熱, 放入木瓜, 倒入備好的蓮子, 攪拌均勻。
3、蓋上蓋子, 燒開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。
4、揭開蓋子, 將百合倒入鍋中, 攪拌勻, 加入白糖, 攪拌均勻至入味。
5、將煮好的甜湯盛出, 裝入碗中, 即可食用。
營養功效:蓮子具有清心醒脾、養心安神、補脾止瀉的功效, 所以本品對改善因思慮過度所致的失眠、心悸等症有益。
鵪鶉蛋牛奶
原料:熟鵪鶉蛋100克, 牛奶80毫升。
調料:白糖適量。
做法:1、熟鵪鶉蛋對半切開, 備用。
2、砂鍋中注入適量水, 大火燒開, 倒入備好的牛奶。
3、放入鵪鶉蛋, 攪拌片刻。
4、蓋上鍋蓋, 燒開後, 用小火煮1分鐘左右。
5、揭開鍋蓋, 加入白糖攪勻, 煮至溶化。
6、關火後盛出煮好的湯料,
7、待稍微放涼即可食用。
營養功效:牛奶能有效改善睡眠, 搭配具有補益氣血、強身健腦作用的鵪鶉蛋食用, 對心脾兩虛引起的失眠有改善作用。
百合豬心粥
原料:水發大米170克, 豬心160克, 鮮百合50克, 薑絲、蔥花各少許。
調料:鹽、雞粉、胡椒粉、料酒、生粉、芝麻油、食用油各適量。
做法:1、豬心切片, 裝入碗中, 放薑絲、鹽、雞粉、料酒、胡椒粉、生粉, 拌勻, 再注油, 醃漬10分鐘至入味。
2、砂鍋中注水燒開, 倒大米, 煮沸後小火煲30分鐘, 至米粒變軟。
3、倒入百合、豬心, 拌煮至食材熟透, 加鹽、雞粉、芝麻油調味。
4、再轉中火繼續煮片刻, 至粥入味, 盛出, 撒上蔥花即成。