牛奶和豆漿都是我們常見的健康飲品， 由於營養豐富又香濃可口， 因此不僅是早餐的首選， 而且在日常很多時間人們都習慣喝上一杯， 即解渴又營養。 但有些人或許會有疑問， 牛奶和雞蛋到底哪一個更有營養， 我們應該喝哪個比較好？
牛奶的營養價值
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。 最難得的是， 牛奶是人體鈣的最佳來源， 而且鈣磷比例非常適當， 利於鈣的吸收。 種類複雜， 至少有100多種， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
中醫學認為， 牛奶味甘性微寒， 具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾、美容養顏等功效。
女人喝牛奶的好處
作為女性， 喝牛奶好處也是不少， 可以預防經期前綜合症、讓皮膚和頭髮更有光澤、延緩衰老、養胃護胃。 眾所周知， 睡前喝一杯熱牛奶還可以讓你睡得更香。
豆漿的營養價值
豆漿中蛋白質含量與牛奶相當， 且易於消化吸收， 其飽和脂肪酸、碳水化合物含量低於牛奶， 也不含膽固醇， 適合於老年人及心血管疾病患者飲用。 但豆漿中的鈣和維生素C含量遠低於牛奶， 鋅、硒、維生素A、維生素B2含量也比牛奶低。
女人喝豆漿的好處
豆漿同樣是對女人有不少好處， 可以促進腸道蠕動預防便秘；有效去除水腫， 對高血壓產生一定的輔助療效。 最重要的是， 豆漿可以控制對糖分的吸收，
總的來說， 牛奶和豆漿都是很好的食品， 再補充蛋白質上同樣高校。 牛奶的長處在於補鈣， 短處是不利於心血管健康和減肥；豆漿則正好相反， 長處是有利於心血管健康和減肥， 不足就是天然含鈣少。
如果沒有乳糖不耐受或者痛風等症狀， 大可放心飲用牛奶和豆漿， 根據自己口味和喜好選擇既可。
