網上訂餐怎麼才能美味又健康？

或者因為忙， 或者因為懶， 再加上手機軟體的發展， 現在選擇網上訂餐的人是越來越多了， 預計到2016年， 其市場規模將達700億。 然而， 網上訂餐火爆的同時， 商家素質良莠不齊的問題卻很顯著。 另外， 網上訂購外賣實際還會在無形之中讓人們吃得更多。 因此， 網上訂餐怎麼才能美味又健康成了不少人關心的問題。

1、多選蒸菜

蒸保持了菜肴的原汁原味， 最大程度保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分， 而且蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更容易消化， 對腸胃也非常好。

2、避免高風險食品

容易變質的食品， 如冷菜、生食（生魚片、拌黃瓜、預拌沙拉等）、冷加工糕點（提拉米蘇、芝士蛋糕等）和容易產生毒素的食譜，

3、注意葷素搭配

葷素的正確比例應為1：2， 另外由於外賣多會使用一次性餐盒， 建議多吃點粗糧和水果， 加強新陳代謝， 讓人體更快排毒。

4、選擇較近的店鋪訂餐

店鋪距離遠， 所需送餐的時間自然會加長， 這往往會增加食物變質和細菌滋生的概率， 應選擇食品加工完成後2小時安全時限內能夠送達並食用的入網餐飲服務單位訂餐。